bio.wikisort.org - Растение

Search / Calendar

Лук пскемский (лат. Allium pskemense) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).

Лук пскемский

Общий вид цветущего растения
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Подцарство:
Зелёные растения
Отдел:
Цветковые
Класс:
Однодольные[1]
Порядок:
Спаржецветные
Семейство:
Амариллисовые
Подсемейство:
Луковые
Триба:
Луковые (Allieae Dumort., 1827)
Род:
Лук
Вид:
Лук пскемский
Международное научное название
Allium pskemense B.Fedtsch.

Распространение и экология


В природе ареал вида охватывает Среднюю Азию.

Произрастает в трещинах скал и на каменистых местах.


Ботаническое описание


Луковицы удлинённо-яйцевидные, диаметром 4—6 см, с красно-бурыми, тонкокожистыми, цельными оболочками, по нескольку прикреплены к корневищу. Стебель мощный, высотой 40—80 см, полый, ниже средины полого вздутый, при основании одетый гладкими влагалищами листьев.

Листья в числе трёх, цилиндрические, к верхушке суженные, дудчатые, прямые, толщиной 2—3 см, в 2 раза короче стебля.

Чехол приблизительно равен зонтику. Зонтик шаровидный, густой, многоцветковый. Цветоножки равные, в 3—4 раза длиннее околоцветника, при основании с прицветниками. Листочки звёздчатого околоцветника белые, с мало заметной жилкой, равные, продолговатые, тупые, длиной около 6 мм. Нити тычинок немного длиннее листочков околоцветника, при основании между собой и с околоцветником сросшиеся, шиловидные. Столбик короче коробочки.

Коробочка шаровидно-трёхгранная.


Использование в кулинарии


Пскемский лук обладает хорошим вкусом зелени и сильным ароматом и вкусом луковиц. Используется в киргизской, казахской, таджикской и узбекской кухне, обычно в маринованном виде.


Таксономия


Вид Лук пскемский входит в род Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales).

  ещё 24 семейства (согласно Системе APG II)   ещё более 870 видов
       
  порядок Спаржецветные     род Лук    
             
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Луковые     вид
Лук пскемский
           
  ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II)
  ещё около 300 родов  
     

Примечания


  1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».

Литература





Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии