bio.wikisort.org - Растение

Имбирь зерумбет[2][3] (лат. Zingiber zerumbet) — вид многолетних травянистых растений из семейства имбирных (Zingiberaceae).

Имбирь зерумбет
Общий вид растения в начале цветения. Гавайи
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Однодольные[1] Порядок: Имбирецветные Семейство: Имбирные Подсемейство: Имбирные Триба: Имбирные Род: Имбирь Вид: Имбирь зерумбет
Международное научное название
Zingiber zerumbet (L.) Roscoe ex Sm., 1806
Синонимы
Amomum silvestre Poir. Amomum sylvestre Lam. nom. illeg. Amomum zerumbet L. Zerumbet zingiber T.Lestib. Zingiber sylvestre Garsault nom. inval.
Охранный статус
Недостаточно данных IUCN Data Deficient: 96816015
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   42403 NCBI   311405 EOL   987220 GRIN   t:401412 IPNI   798401-1 TPL   kew-273442

Распространение

Естественный ареал — тропическая Азия. Вероятный центр происхождения — Индия или Шри-Ланка. В ходе длительной культивации в Юго-Восточной Азии имбирь зерумбет был распространен древними мореплавателями по островам Тихого океана до Гавайев[4].

Ботаническое описание

Травы с утолщёнными корневищами. Надземная часть достигает 1 м в высоту. Листорасположение двурядное, ланцетовидные листья длиной 10—25 см[4].

Соцветие развивается на конце безлистой оси и представляет собой шишковидный колос длиной 6—10 см. Цветки находятся по одному в пазухах крупных перекрывающих друг друга кроющих листьев, которые по мере развития соцветия приобретают ярко-красную окраску. Одновременно в соцветии открыты лишь 1—2 цветка. Околоцветник длиной около 3—5 см белого или бледно-жёлтого цвета, составлен 3 чашелистиками и 3 лепестками. Как и у других имбирных, развита только одна фертильная тычинка. Плоды — мелкие коробочки, укрытые в пазухах кроющих листьев[4].

Использование

В Полинезии ароматные листья и черешки имбиря используют как приправу к мясу и рыбе.

Ароматную жидкость, скапливающуюся в пазухах кроющих листьев, полинезийцы использовали как шампунь[4].

В медицинских целях

Сок из истолченного корневища принимают при язвах и болях в желудке. Сок также помогает при инфекциях ротовой полости[4]

Примечания

Литература

	В Викитеке есть тексты по теме: «Zingiber Zerumbet»

• Huang R., Wang Y., Li K. et al. Genetic variation and population structure of clonal Zingiber zerumbet at a fine geographic scale: a comparison with two closely related selfing and outcrossing Zingiber species // BMC Ecol Evo. — 2021. — Vol. 21. — P. 116. — doi:10.1186/s12862-021-01853-2.

---