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Les Zingiberaceae (Zingibéracées) sont une famille de plantes à fleurs (angiosperme) monocotylédones regroupant environ 1600 espèces réparties en une cinquantaine de genres[1].

Zingiberaceae
Zingiber macradenium
Classification de Cronquist (1981)
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Liliopsida
Sous-classe Zingiberidae
Ordre Zingiberales

Famille

Zingiberaceae
Martinov, 1820

Classification APG III (2009)

Clade Angiospermes
Clade Monocotylédones
Clade Commelinidées
Ordre Zingiberales
Famille Zingiberaceae

Ce sont des plantes herbacées pérennes, productrices d'huiles essentielles, des régions tropicales.


Étymologie


Le nom vient du genre-type Zingiber dérivé du sanskrit srngam, (corne, trompe), et vera, (corps, racine) – racine en forme de trompe – qui fut transposé en grec ζιγγίβερης / ziggiberis puis en latin zingiberi et gingiber, devenant « gingembre » en français (« ginger » en anglais). Nom qui se réfère à l'épice provenant d'Inde[2].


Quelques espèces



Dans cette famille, plusieurs espèces sont utilisées comme épices ou condiments, notamment :


Liste des genres


Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (15 sept. 2011)[3] :


Selon Angiosperm Phylogeny Website (17 mai 2010)[4] :


Selon NCBI (22 avr. 2010)[5] :


Selon DELTA Angio (22 avr. 2010)[6] :


Selon ITIS (22 avr. 2010)[7] :


Notes et références


  1. (en) Maarten J. M. Christenhusz et James W. Byng, « The number of known plants species in the world and its annual increase », Phytotaxa, vol. 261, no 3,‎ , p. 201–217 (ISSN 1179-3163, DOI 10.11646/phytotaxa.261.3.1, lire en ligne, consulté le )
  2. (en) Maarten J M Christenhusz, Michael F Fay et Mark W. Chase, Plants of the World : An Illustrated Encyclopedia of Vascular Plants, Chicago, The University of Chicago Press, , 792 p. (ISBN 978-0-226-52292-0, lire en ligne), p. 193
  3. WCSP. World Checklist of Selected Plant Families. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet ; http://wcsp.science.kew.org/, consulté le 15 sept. 2011
  4. Stevens, P. F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny Website. Version 14, July 2017 [and more or less continuously updated since]." will do. http://www.mobot.org/MOBOT/research/APweb/, consulté le 17 mai 2010
  5. NCBI, consulté le 22 avr. 2010
  6. DELTA Angio, consulté le 22 avr. 2010
  7. Integrated Taxonomic Information System (ITIS), www.itis.gov, CC0 https://doi.org/10.5066/F7KH0KBK, consulté le 22 avr. 2010

Liens externes


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На других языках

[es] Zingiberaceae

Zingiberaceae es una familia de plantas herbáceas.[2][3] Cuenta con más de mil especies repartidas en medio centenar de géneros. Muchas especies tienen valor etnobotánico, sea como especias (entre ellas el jengibre, Zingiber officinale, la cúrcuma, Curcuma longa y el cardamomo, Elettaria cardamomum) u ornamental (como Alpinia y Hedychium).
- [fr] Zingiberaceae

[ru] Имбирные

Имби́рные (лат. Zingiberáceae) — семейство однодольных растений, включающее около 52 родов и более 1580 видов, распространённых в тропических и субтропических районах Южной и Юго-Восточной Азии, а также Африки и Америки.


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