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Zingiber est un genre de plantes de la famille des Zingiberaceae qui comprend une centaine d'espèces. C'est le genre des gingembres véritables dont trois espèces : le gingembre officinal, le gingembre japonais et Zingiber zerumbet sont largement utilisés dans l'alimentation humaine.

Cet article est une ébauche concernant la flore.

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Zingiber
Zingiber officinale, le gingembre cultivé.
Classification
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Liliopsida
Sous-classe Zingiberidae
Ordre Zingiberales
Famille Zingiberaceae

Genre

Zingiber
Mill., 1754

Classification phylogénétique

Ordre Zingiberales
Famille Zingiberaceae

Synonymes

Zingiber ottensii, Jardin botanique de la reine Sirikit, Thaïlande
Zingiber ottensii, Jardin botanique de la reine Sirikit, Thaïlande
Zingiber macradenium
Zingiber macradenium
Zingiber spectabile
Zingiber spectabile
Zingiber wrayi
Zingiber wrayi
Zingiber zerumbet
Zingiber zerumbet
Zingiber officinale
Zingiber officinale
Zingiber montanum
Zingiber montanum
Zingiber parishii
Zingiber parishii

Synonymes du genre



Liste d'espèces


Le genre Zingiber contient 100 à 150 espèces dont :

Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (10 sept. 2011)[1] :

Liste des espèces
  • Zingiber acuminatum Valeton, 1904
  • Zingiber albiflorum R.M.Sm., 1982
  • Zingiber anamalayanum Sujanapal & Sasid., 2010
  • Zingiber apoense Elmer , 1915
  • Zingiber argenteum Mood & Theilade , 1997
  • Zingiber atrorubens Gagnep. , 1903
  • Zingiber aurantiacum (Holttum) Theilade , 1996
  • Zingiber banhaoense Mood & Theilade , 2001
  • Zingiber barbatum Wall. , 1830
  • Zingiber bisectum D.Fang , 1996
  • Zingiber bradleyanum Craib , 1912
  • Zingiber brevifolium N.E.Br. , 1886
  • Zingiber bulusanense Elmer , 1919
  • Zingiber capitatum Roxb. , 1810
  • Zingiber cernuum Dalzell , 1852
  • Zingiber chlorobracteatum Mood & Theilade , 1999
  • Zingiber chrysanthum Roscoe , 1824
  • Zingiber chrysostachys Ridl. , 1899
  • Zingiber citriodorum Theilade & Mood , 2002
  • Zingiber clarkei King ex Benth. & Hook.f. , 1892
  • Zingiber cochleariforme D.Fang , 1980
  • Zingiber collinsii Mood & Theilade , 2000
  • Zingiber coloratum N.E.Br. , 1879
  • Zingiber corallinum Hance , 1880
  • Zingiber curtisii Holttum , 1950
  • Zingiber cylindricum Thwaites , 1861
  • Zingiber densissimum S.Q.Tong & Y.M.Xia , 1987
  • Zingiber eberhardtii Gagnep. , 1907
  • Zingiber eborinum Mood & Theilade , 1997
  • Zingiber elatior (Ridl.) Theilade , 1998
  • Zingiber elatum Roxb. , 1820
  • Zingiber ellipticum (S.Q.Tong & Y.M.Xia) Q.G.Wu & T.L.Wu , 1996
  • Zingiber flagelliforme Mood & Theilade , 1999
  • Zingiber flammeum Theilade & Mood , 1997
  • Zingiber flavomaculosum S.Q.Tong , 1987
  • Zingiber flavovirens Theilade , 1999
  • Zingiber fragile S.Q.Tong , 1987
  • Zingiber fraseri Theilade , 1996
  • Zingiber georgeae Mood & Theilade , 1999
  • Zingiber gracile Jack , 1820
  • Zingiber gramineum Noronha ex Blume , 1827
  • Zingiber griffithii Baker , 1892
  • Zingiber guangxiense D.Fang , 1980
  • Zingiber gulinense Y.M.Xia , 1996
  • Zingiber idae Triboun & K.Larsen , 2002
  • Zingiber incomptum B.L.Burtt & R.M.Sm. , 1969
  • Zingiber inflexum Blume , 1827
  • Zingiber integrilabrum Hance , 1882
  • Zingiber integrum S.Q.Tong , 1987
  • Zingiber intermedium Baker , 1892
  • Zingiber junceum Gagnep. , 1906
  • Zingiber kawagoii Hayata , 1921
  • Zingiber kelabitianum Theilade & H.Chr. , 1998
  • Zingiber kerrii Craib , 1912
  • Zingiber kunstleri King ex Ridl. , 1899
  • Zingiber lambii Mood & Theilade , 1997
  • Zingiber laoticum Gagnep. , 1907
  • Zingiber larsenii Theilade , 1999
  • Zingiber latifolium Theilade & Mood , 1997
  • Zingiber leptorrhizum D.Fang , 1982
  • Zingiber leptostachyum Valeton , 1908
  • Zingiber ligulatum Roxb. , 1810
  • Zingiber lingyunense D.Fang , 1980
  • Zingiber loerzingii Valeton , 1918
  • Zingiber longibracteatum Theilade , 1999
  • Zingiber longiglande D.Fang & D.H.Qin , 1996
  • Zingiber longiligulatum S.Q.Tong , 1987
  • Zingiber longipedunculatum Ridl. , 1908
  • Zingiber longyanjiang Z.Y.Zhu , 1992
  • Zingiber macradenium K.Schum. , 1899
  • Zingiber macrocephalum (Zoll.) K.Schum. , 1899
  • Zingiber macroglossum Valeton , 1918
  • Zingiber macrorrhynchus K.Schum. , 1904
  • Zingiber malaysianum C.K.Lim , 2002
  • Zingiber marginatum Roxb. , 1810
  • Zingiber martinii R.M.Sm. , 1988
  • Zingiber matutumense Mood & Theilade , 2001
  • Zingiber mekongense Gagnep. , 1907
  • Zingiber menghaiense S.Q.Tong , 1987
  • Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe , 1807
  • Zingiber molle Ridl. , 1909
  • Zingiber monglaense S.J.Chen & Z.Y.Chen , 1988
  • Zingiber monophyllum Gagnep. , 1903
  • Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr. ,1831
  • Zingiber multibracteatum Holttum , 1950
  • Zingiber neesanum (J.Graham) Ramamoorthy ,1976
  • Zingiber neglectum Valeton , 1904
  • Zingiber negrosense Elmer , 1915
  • Zingiber neotruncatum T.L.Wu, K.Larsen & Turland , 2000
  • Zingiber newmanii Theilade & Mood , 1999
  • Zingiber nigrimaculatum S.Q.Tong , 1989
  • Zingiber nimmonii (J.Graham) Dalzell , 1852
  • Zingiber niveum Mood & Theilade , 2002
  • Zingiber nudicarpum D.Fang , 1982
  • Zingiber odoriferum Blume , 1827
    • Zingiber odoriferum var. borneense Valeton, (1918).
    • Zingiber odoriferum var. odoriferum
  • Zingiber officinale Roscoe , 1807
  • Zingiber oligophyllum K.Schum. , 1904
  • Zingiber olivaceum Mood & Theilade , 2002
  • Zingiber orbiculatum S.Q.Tong , 1987
  • Zingiber ottensii Valeton , 1918
  • Zingiber pachysiphon B.L.Burtt & R.M.Sm. , 1969
  • Zingiber panduratum Roxb. , 1820
  • Zingiber papuanum Valeton , 1918
  • Zingiber pardocheilum Wall. ex Baker , 1892
  • Zingiber parishii Hook.f. , 1873
  • Zingiber paucipunctatum D.Fang , 1996
  • Zingiber pellitum Gagnep. , 1906
  • Zingiber pendulum Mood & Theilade , 1997
  • Zingiber peninsulare Theilade , 1999
  • Zingiber petiolatum (Holttum) Theilade , 1996
  • Zingiber phillippsiae Mood & Theilade , 1999
  • Zingiber pleiostachyum K.Schum. , 1904
  • Zingiber porphyrosphaerum K.Schum. , 1904
  • Zingiber pseudopungens R.M.Sm. , 1988
  • Zingiber puberulum Ridl. , 1899
    • Zingiber puberulum var. puberulum
  • Zingiber pubisquama Ridl. , 1909
  • Zingiber raja C.K.Lim & Kharuk. , 2003
  • Zingiber recurvatum S.Q.Tong & Y.M.Xia , 1987
  • Zingiber roseum (Roxb.) Roscoe , 1807
  • Zingiber rubens Roxb. , 1810 ,
  • Zingiber rufopilosum Gagnep. , 1903
  • Zingiber simaoense Y.Y.Qian , 1998
  • Zingiber smilesianum Craib , 1912
  • Zingiber spectabile Griff. , 1851
  • Zingiber squarrosum Roxb. , 1810
  • Zingiber stenostachys K.Schum. , 1904
  • Zingiber stipitatum S.Q.Tong , 1987
  • Zingiber striolatum Diels , 1900
  • Zingiber sulphureum Burkill ex Theilade , 1995
  • Zingiber thorelii Gagnep. , 1907
  • Zingiber tuanjuum Z.Y.Zhu , 1984
  • Zingiber vanlithianum Koord. , 1918
  • Zingiber velutinum Mood & Theilade , 1999
  • Zingiber vinosum Mood & Theilade , 1997
  • Zingiber viridiflavum Mood & Theilade , 1999
  • Zingiber wandingense S.Q.Tong , 1987
  • Zingiber wightianum Thwaites , 1861
  • Zingiber wrayi Prain ex Ridl. , 1904
  • Zingiber yingjiangense S.Q.Tong , 1987
  • Zingiber yunnanense S.Q.Tong & X.Z.Liu , 1991
  • Zingiber zerumbet (L.) Roscoe ex Sm. , 1806
    • Zingiber zerumbet subsp. cochinense (Gagnep.) Triboun & K.Larsen , 2007
    • Zingiber zerumbet subsp. zerumbet
 

Espèces aux noms synonymes, obsolètes et leurs taxons de référence


Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (10 sept. 2011)[1] :

Liste des espèces aux noms synonymes, obsolètes et leurs taxons de référence
  • Zingiber alliaceum K.Schum. , (1904)= Hornstedtia conica Ridl., J. Straits Branch Roy. Asiat. Soc. 32: 142 (1899).
  • Zingiber amaricans Blume , (1827) = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet, 1806
  • Zingiber anthorrhiza Horan., (1862) = Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr., (1831).
  • Zingiber aquosum Blume, (1827) = Zingiber odoriferum var. odoriferum
  • Zingiber aromaticum Valeton, 1918 = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet, 1806
  • Zingiber aromaticum Noronha, 1790 = Zingiber officinale Roscoe , 1807.
  • Zingiber blancoi Hassk., (1864) = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet, 1806
  • Zingiber borneense K.Schum. (1904) = Amomum borneense (K.Schum.) R.M.Sm., (1988 publ. 1989).
  • Zingiber brevifolium K.Schum., (1899), nom. illeg.
  • Zingiber capitatum var. elatum (Roxb.) Baker (1892).Zingiber elatum Roxb., Fl. Ind. 1: 56 (1820).
  • Zingiber cassumunar Roxb., (1810) = Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr., (1831).
  • Zingiber cassumunar var. palamauense Haines, (1924) = Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr., (1831).
  • Zingiber cassumunar var. subglabrum Thwaites, (1861) = Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr., (1831).
  • Zingiber cholmondeleyi (F.M.Bailey) K.Schum., (1904) = Zingiber officinale Roscoe , 1807.
  • Zingiber chryseum Ridl., (1908) = Zingiber puberulum var. puberulum
  • Zingiber citrinum Ridl., (1899) = Zingiber griffithii Baker , 1892
  • Zingiber cliffordiae Andrews, (1809) = Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr., (1831).
  • Zingiber cochinchinense Gagnep. , 1907 = Zingiber zerumbet subsp. cochinense (Gagnep.) Triboun & K.Larsen , 2007
  • Zingiber compactum (Sol. ex Maton) Stokes, (1812) = Amomum compactum Sol. ex Maton, (1811).
  • Zingiber confine Miq., J. Bot. Néerl. 1: 94 (1861) = ?
  • Zingiber corynostachyum (Wall.) Steud., (1841) = Amomum corynostachyum Wall., (1830).
  • Zingiber darceyi H.J.Veitch, Cat. 1890: 13 (1890) = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet
  • Zingiber didymoglossa K.Schum. , (1904) = Zingiber striolatum Diels , 1900
  • Zingiber dubium Afzel., Rem. Guin. 2: 9 (1813) = Costus dubius (Afzel.) K.Schum. (1904).
  • Zingiber echuanense Y.K.Yang, (1988) = Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe , 1807
  • Zingiber emeiense Z.Y.Zhu, (1984) = Zingiber striolatum Diels , 1900
  • Zingiber ensal Gaertn., (1788) = Elettaria ensal (Gaertn.) Abeyw., (1959).
  • Zingiber flavescens Link ex A.Dietr., (1831) = Zingiber chrysanthum Roscoe , 1824
  • Zingiber flavidum Ridl., (1910) = Zingiber leptostachyum Valeton , 1908
  • Zingiber galanga (L.) Stokes, (1812) = Alpinia galanga (L.) Willd., (1797).
  • Zingiber gigantifolium Elmer, (1915) = Alpinia gigantifolia (Elmer) R.M.Sm., (1990).
  • Zingiber globosum (Lour.) Stokes, (1812) = Alpinia globosa (Lour.) Horan., (1862).
  • Zingiber gracile var. aurantiacum Holttum, (1950) = Zingiber aurantiacum (Holttum) Theilade , 1996
  • Zingiber gracile var. elatior Ridl., (1899) = Zingiber elatior (Ridl.) Theilade , 1998
  • Zingiber gracile var. petiolatum Holttum, (1950) = Zingiber petiolatum (Holttum) Theilade , 1996
  • Zingiber gramineum var. validior K.Schum., (1904) = Zingiber gramineum Noronha ex Blume , 1827
  • Zingiber griffithii var. citrinum (Ridl.) Holttum, (1950) = Zingiber griffithii Baker , 1892
  • Zingiber griffithii var. major Ridl., (1899) = Zingiber puberulum var. puberulum
  • Zingiber hupehense Pamp., (1910) = Zingiber striolatum Diels , 1900
  • Zingiber insipidum Noronha, (1790) = Hornstedtia paludosa (Blume) K.Schum. (1904).
  • Zingiber jucundum F.Muell., (1864) =  ?
  • Zingiber koshunense Hayata ex C.T.Moo, (2000) = Zingiber kawagoii Hayata , 1921
  • Zingiber littorale (Valeton) Valeton, (1918) = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet
  • Zingiber longipedunculatum var. lambirense S.Sakai & Nagam., (2006) = Zingiber longipedunculatum Ridl. , 1908
  • Zingiber luridum Salisb., (1812) = Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr., (1831).
  • Zingiber macrostachyum Dalzell, (1852) = Zingiber neesanum (J.Graham) Ramamoorthy ,1976
  • Zingiber medium Stokes, (1812) = Alpinia galanga (L.) Willd., (1797).
  • Zingiber melegueta Gaertn., (1788), nom. illeg. = Aframomum angustifolium (Sonn.) K.Schum. (1904).
  • Zingiber mijooka Siebold, (1830), orth. var. = Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe , 1807
  • Zingiber minus Gaertn., (1788) = Elettaria cardamomum (L.) Maton, (1811).
  • Zingiber mioga var. variegatum Makino, (1929) = Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe , 1807
  • Zingiber missionis Wall. in J.D.Hooker, (1892) = Zingiber officinale Roscoe, (1807).
  • Zingiber mythianum C.K.Lim, (2001) = Zingiber longibracteatum Theilade , 1999
  • Zingiber nigrum Gaertn., (1788) = Alpinia nigra (Gaertn.) Burtt, (1977).
  • Zingiber officinale var. cholmondeleyi F.M.Bailey, (1900) = Zingiber officinale Roscoe, (1807).
  • Zingiber officinale f. macrorhizonum (Makino) M.Hiroe, (1971) = Zingiber officinale Roscoe, (1807).
  • Zingiber officinale var. macrorhizonum Makino, (1933) = Zingiber officinale Roscoe, (1807).
  • Zingiber officinale f. rubens (Makino) M.Hiroe, (1971) = Zingiber officinale Roscoe, (1807).
  • Zingiber officinale var. rubens Makino, (1933) = Zingiber officinale Roscoe, (1807).
  • Zingiber officinale var. rubrum Theilade, (1996 publ. 1998) = Zingiber officinale Roscoe, (1807).
  • Zingiber officinale var. sichuanense (Z.Y.Zhu, S.L.Zhang & S.X.Chen) Z.Y.Zhu, S.L.Zhang & S.X.Chen, (1992) = Zingiber officinale Roscoe, (1807).
  • Zingiber ovoideum Blume, (1827) = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet
  • Zingiber pachystachys Valeton, (1918) = Zingiber odoriferum var. odoriferum
  • Zingiber purpureum Roscoe , 1807 = Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr. ,1831
  • Zingiber purpureum var. palamauense (Haines) K.K.Khanna, (2001) = Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr. ,1831
  • Zingiber railletii T.Durand, (1883) = ?
  • Zingiber ramosum Noronha, (1790), nom. nud. = Hornstedtia pininga var. pininga
  • Zingiber sichuanense Z.Y.Zhu, S.L.Zhang & S.X.Chen, (1987) = Zingiber officinale Roscoe, (1807).
  • Zingiber sjooka Siebold, (1830) = Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe , 1807
  • Zingiber spurium J.König (1783) = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet
  • Zingiber squarrosum Wight, (1853), nom. illeg. = Zingiber wightianum Thwaites , 1861
  • Zingiber sylvaticum Elmer, (1915) = Zingiber molle Ridl. , 1909
  • Zingiber sylvestre Garsault, (1764), opus utique oppr. = Zingiber zerumbet (L.) Roscoe ex Sm. , 1806
  • Zingiber sylvestre Gaertn., (1788) = Alpinia galanga (L.) Willd., (1797).
  • Zingiber sylvestre Stokes, (1812), nom. illeg. = Renealmia striata (Stokes) ined..
  • Zingiber teres S.Q.Tong & Y.M.Xia, (1987) = Zingiber smilesianum Craib , 1912
  • Zingiber tongtak K.Schum. (1904) = Zingiber odoriferum var. odoriferum
  • Zingiber truncatum Stokes, (1812) = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet
  • Zingiber truncatum S.Q.Tong, (1987), nom. illeg. = Zingiber neotruncatum T.L.Wu, K.Larsen & Turland , 2000
  • Zingiber uncinatum Stokes, (1812), nom. illeg. = Renealmia jamaicensis (Gaertn.) Horan., (1862).
  • Zingiber villosum (Lour.) Stokes, (1812). = Amomum villosum Lour., (1790).
  • Zingiber villosum Theilade, (1999), nom. illeg. = Zingiber idae Triboun & K.Larsen , 2002
  • Zingiber xantorrhizon Steud., (1841) = Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr. ,1831
  • Zingiber xishuangbannaense S.Q.Tong, (1987) = Zingiber thorelii Gagnep. , 1907
  • Zingiber zerumbet var. littoralis Valeton, (1907) = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet
  • Zingiber zerumbet var. magnum Elmer, (1919) = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet
  • Zingiber zerumbet var. valenzuelae Oliveros & Cantoria, (1982), nom. inval. = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet
  • Zingiber zingiber (L.) H.Karst., (1880), nom. inval. = Zingiber officinale Roscoe, (1807).
 

Références


  1. WCSP. World Checklist of Selected Plant Families. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet ; http://wcsp.science.kew.org/, consulté le 10 sept. 2011

Liens externes


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На других языках

[es] Zingiber

Zingiber es un género que contiene los jengibres verdaderos, unas plantas con valor medicinal y culinario en muchas partes del mundo. El más conocido es el Zingiber officinale.
- [fr] Zingiber

[ru] Имбирь (растение)

Имби́рь (лат. Zíngiber) — род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные (Zingiberaceae).


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