Имби́рь (лат. Zíngiber) — род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные (Zingiberaceae).
| Имбирь | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Имбирь зерумбет (Zingiber zerumbet). Общий вид растения в начале цветения. Гавайи | ||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Однодольные[1] Порядок: Имбирецветные Семейство: Имбирные Подсемейство: Имбирные Триба: Имбирные Род: Имбирь |
||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||
| Zingiber Mill. (1754), nom. cons. | ||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Типовой вид | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Считается, что научное название произошло от singabera, что в переводе с санскрита означает «рогатый корень».
Согласно Фасмеру, русское слово заимствовано из немецкого (возможно, через польское посредство)[3]. Ещё в XIX веке в русском языке более распространённой формой слова было «инбирь». В народе его также называли «белый корень».
Некоторые виды используются как лекарственные растения. Корневища имбиря аптечного (Zingiber officinale) известны как пряность, широко используемая в кулинарии и находящая применение в медицинских целях.
Всего род включает 144 вида[4]:
| Таксономия | |
|---|---|
| В библиографических каталогах |