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Pagrus major, conosciuto commercialmente come Pagro maggiore[1] è un pesce osseo della famiglia Sparidae.

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Pagro maggiore
Stato di conservazione
Specie non valutata
Classificazione scientifica
Dominio Eukaryota
Regno Animalia
Sottoregno Eumetazoa
Ramo Bilateria
Phylum Chordata
Subphylum Vertebrata
Superclasse Gnathostomata
Classe Actinopterygii
Sottoclasse Osteichthyes
Superordine Acanthopterygii
Ordine Perciformes
Sottordine Percoidei
Famiglia Sparidae
Genere Pagrus
Specie Pagrus major
Nomenclatura binomiale
Pagrus major
Temminck & Schlegel, 1843
Sinonimi

Chrysophrys major, Pagrosomus major, Sparus major


Distribuzione e habitat


Vive solo nell'Oceano Pacifico nordoccidentale, più esattamente nella parte settentrionale del Mar Cinese Meridionale lungo le coste di Cina e Giappone.

Popola vari ambienti, sia con fondi duri che sabbiosi, a profondità non superiori ai 50 metri. I giovanili si possono trovare in acque bassissime. La sua ecologia non è molto diversa da quella della comune orata mediterranea.


Descrizione


Ha un aspetto generale abbastanza simile a quello dell'orata o del pagro del mar Mediterraneo.

Il colore è rosato, almeno negli individui giovani, cosparso di piccoli punti azzurri.

Raggiunge il metro di lunghezza per quasi 10 kg di peso. La taglia normale è attorno ai 30 cm.


Alimentazione


Si ciba di invertebrati bentonici, anche a guscio duro, e talvolta di piccoli pesci.


Riproduzione


Si riproduce in estate quando effettua migrazioni in acque basse.


Pesca


Ha carni molto apprezzate in tutto il suo areale, specie in Giappone dove è considerato uno dei pesci più pregiati e raggiunge prezzi altissimi: viene spesso consumato nelle grandi occasioni. Viene pescato con varie tecniche ed è anche estesamente allevato in impianti di itticoltura.


Note


  1. Decreto Ministeriale n°19105 del 22 settembre 2017 - Denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale, su politicheagricole.it.

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На других языках


[en] Pagrus major

Pagrus major or red seabream is a fish species in the family Sparidae. It is also known by its Japanese name, madai. The fish has high culinary and cultural importance in Japan, and is also frequently eaten in Korea and Taiwan.

[fr] Pagrus major

La Dorade japonaise (Pagrus major) est une espèce de poissons marins de la famille des Sparidae. Elle est également appelée Spare japonaise.
- [it] Pagrus major

[ru] Красный пагр

Красный пагр, или красный морской карась, или красный тай[1] (лат. Pagrus major) — вид лучепёрых рыб из семейства спаровых. Обитает в северо-западной части Тихого океана[2].



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