Sander vitreus è una specie di pesci ossei d'acqua dolce della famiglia delle Percidae, genere dei sander. Pesce delle acque del Nordamerica (Stati Uniti d'America e Canada) è stretto parente dell'europeo lucioperca. Il suo nome volgare in lingua inglese è walleye.

Sander vitreus
Sander vitreus
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Animalia
Sottoregno	Eumetazoa
Ramo	Bilateria
Superphylum	Deuterostomia
Phylum	Chordata
Subphylum	Vertebrata
Infraphylum	Gnathostomata
Superclasse	Ittiopsidi
Classe	Actinopterygii
Ordine	Perciformes
Superfamiglia	Cyprinoidea
Famiglia	Percidae
Sottofamiglia	Luciopercinae
Genere	Sander Oken, 1817
Specie	Sander vitreus
Nomenclatura binomiale
Sander Vitreus (Mitchill), 1818

Descrizione

Il nome deriva dalla posizione dei loro occhi, che paiono guardare verso l'esterno, come se guardassero verso i muri (wall). Il colore è olivastro dorato: la parte dorsale è olivastra tingendosi di color oro sui fianchi e tendendo al bianco verso il ventre. La colorazione è rotta da cinque strisce quasi verticali più scure. La bocca è ampia ed è armata di denti affilati. La prima pinna dorsale e quella anale sono spinose, come gli opercoli. Essi si distinguono dai cugini sauger per la colorazione bianca del lobo inferiore della pinna caudale, che nei suger manca. Inoltre le due pinne dorsali e la caudale del sauger sono marcate con strisce di macchie nere che mancano nelle corrispondenti parti dei walleyes.[1]

I walleyes crescono normalmente in lunghezza fino a 80 cm e in peso fino a 9 kg, ma si sono avuti casi di pesci lunghi oltre 1 metro e pesanti fino a 11,3 kg Le femmine sono generalmente più grosse dei maschi e le loro dimensioni dipendono anche dall'habitat in cui crescono. Essi possono vivere più di una decade e l'età maggiore raggiunta di cui si abbia notizia è stata di 29 anni. Nelle popolazioni soggette a frequente pesca, la lunghezza normale degli esemplari pescati è sui 50 cm, così come, essendo molto apprezzati dai pescatori, difficilmente se ne trovano esemplari di età superiore ai 5/6 anni.

Riproduzione

Essi raggiungono generalmente la maturità sessuale fra il terzo ed il quarto anno di età, ma le femmine impiegano circa un anno in più. Gli esemplari adulti migrano nelle correnti degli affluenti nel tardo inverno o all'inizio della primavera per lasciare le loro uova sulla ghiaia o sulle rocce. Si sa di alcune popolazioni che lasciano invece le uova sulla sabbia o nella vegetazione. Una femmina può posare fino a 500.000 uova, delle quali dopo non si cura più né lo fa il maschio fecondatore. Il periodo di incubazione dipende dalla temperatura delle acque, e può andare dai dieci ai trenta giorni.

Valore alimentare

Il walleye è considerato un buon pesce di acqua dolce e viene quindi pescato sia nella pesca sportiva che a scopi commerciali.[2] A causa del fatto che esso caccia prevalentemente la notte, la caccia è più proficua in tali ore, usando come esca piccoli pesci o altre esche che li imitano. Nel Minnesota il walleye viene spesso pescato nel tardo pomeriggio delle giornate ventose o nella notte.

Molte imprese di pesca del walleye si trovano in Canada, nella zona dei Grandi Laghi.

Note

Bibliografia

• (EN) Sander vitreus, Walleye, in Fishbase. URL consultato il 15 marzo 2013.
• (EN) Christopher J Cena, George E. Morgan, Michael D. Malette e Daniel D. Heath, Inbreeding, Outbreeding and Environmental Effects on Genetic Diversity in 46 Walleye (Sander Vitreus) Populations, in Molecular Ecology, vol. 15, n. 2, 2006, pp. 303–20, DOI:10.1111/j.1365-294x.2005.02637.x.
• (EN) Gerold C Grant, Paul Radomski e Charles S. Anderson, Using Underwater Video to Directly Estimate Gear Selectivity: the Retention Probability for Walleye (Sander Vitreus) in Gill Nets, in Canadian Pubblicazione of Fisheries and Aquatic Sciences, vol. 61, n. 2, 2004, pp. 168–74, DOI:10.1139/f03-166.
• (EN) Boyd Huppert, Walleye or Zander? What Are You Really Eating? ^{[collegamento interrotto]}, in Kare 11, 7 dicembre 2004. URL consultato il 15 marzo 2013.
• (EN) Scott D. Kaufman, John M. Gunn, George E. Morgan e Patrice Couture, Muscle Enzymes Reveal Walleye (Sander Vitreus) Are Less Active When Larger Prey (cisco, Coregonus Artedi) Are Present, in Canadian Pubblicazione of Fisheries and Aquatic Sciences, vol. 63, n. 5, 2006, pp. 970–79, DOI:10.1139/f06-004.
• (EN) M Simoneau, Fish Growth Rates Modulate Mercury Concentrations in Walleye (Sander Vitreus) from Eastern Canadian Lakes, in Environmental Research, vol. 98, n. 1, 2005, pp. 73–82., DOI:10.1016/j.envres.2004.08.002.
• (EN) C. D. Suski, S. J. Cooke, S. S. Killen, D. H. Wahl e B. L. Tufts, Behaviour of Walleye, Sander Vitreus, and Largemouth Bass, Micropterus Salmoides, Exposed to Different Wave Intensities and Boat Operating Conditions during Livewell Confinement, in Fisheries Management and Ecology, vol. 12, n. 1, 2005, pp. 119–26.

Altri progetti

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Sander vitreus
• Wikispecies contiene informazioni su Sander vitreus

Collegamenti esterni

• (EN) The Walleye People Website, su sites.google.com.
• (EN) A Fisherman's Guide to Catching Walleye, su fishing.tackle.space. URL consultato il 30 dicembre 2015 (archiviato dall'url originale il 16 marzo 2016).
• (EN) Small 2010 Lake Erie walleye hatch predicted, su lakescientist.com.

Portale Pesci: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di pesci

На других языках

[en] Walleye

[es] Sander vitreus

[fr] Doré jaune

[ru] Светлопёрый судак