L'acerola (Malpighia glabra L.) è una pianta della famiglia Malpighiaceae che cresce spontanea in America centrale e meridionale[1]

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Acerola
Malpighia glabra
Classificazione APG IV
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
(clade)	Angiosperme
(clade)	Mesangiosperme
(clade)	Eudicotiledoni
(clade)	Eudicotiledoni centrali
(clade)	Superrosidi
(clade)	Rosidi
(clade)	Eurosidi
(clade)	COM
Ordine	Malpighiales
Famiglia	Malpighiaceae
Genere	Malpighia
Specie	M. glabra
Classificazione Cronquist
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordine	Malpighiales
Famiglia	Malpighiaceae
Genere	Malpighia
Specie	M. glabra
Nomenclatura binomiale
Malpighia glabra L.

Descrizione

Il frutto di questa pianta, comunemente conosciuto come "ciliegia delle Indie Occidentali" o "ciliegia di Barbados", ha un diametro di 1–2 cm e, pur assomigliando molto alla ciliegia europea, al suo interno presenta degli spicchi, come il mandarino. L'acerola è succosa e morbida. Senza l'aggiunta di zucchero, il gusto è asprigno per l'alto contenuto di vitamina C: infatti mentre le arance forniscono da 500 a 4.000 ppm di vitamina C e del gruppo B, l'acerola in natura raggiunge dai 16.000 ai 172.000 ppm. Dopo il frutto di Kakadu (Terminalia ferdinandiana) quello di acerola è il più ricco di vitamina C; contiene inoltre vitamina B6, B1 e A, flavonoidi e minerali (ferro, calcio, fosforo, potassio e magnesio).

Usi

Si può trovare la sua polpa in commercio sotto forma di polvere e di integratori alimentari. Il succo di questo frutto viene comunemente commercializzato in America del Sud, mentre in Europa questo sta avvenendo solamente negli ultimi anni.

Benefici

L'acerola è molto ricca di vitamina C, alcune varietà hanno più quantità di vitamina rispetto anche agli agrumi. Come integratore trova largo utilizzo per:

• Rinforzo del sistema immunitario
• Prevenzione dell'invecchiamento
• Prevenzione dei problemi gastrointestinali
• Supporto cardiaco
• Supporto ai problemi di tiroide
• Contribuisce all'assorbimento del ferro
• Supporta le funzioni cognitive
• Diminuisce il senso di fame
• Supporta la vista

Non bisogna assumere troppa acerola, gli esperti raccomandano di non superare i 1500 mg al giorno, poiché troppa vitamina C  può portare a sintomi come mal di testa, bruciori di stomaco, vomito, diarrea, gastrite e crampi addominali, ma anche debolezza, vertigini e vampate improvvise di calore.[2]

Note

Altri progetti

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• Wikispecies contiene informazioni su Malpighia glabra

Collegamenti esterni

• (EN) Malpighia glabra, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
• Malpighia glabra, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.

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На других языках

[en] Malpighia glabra

[ru] Мальпигия голая