L'euforbia delle Canarie (Euphorbia canariensis L., 1753) è una pianta della famiglia delle Euphorbiaceae, endemica delle isole Canarie, ove è nota come cardòn.[1]
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Progetto:Forme di vita - implementazione Classificazione APG IV.
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| Stato di conservazione | |
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Specie non valutata | |
| Classificazione APG IV | |
| Dominio | Eukaryota |
| Ordine | Malpighiales |
| Famiglia | Euphorbiaceae |
| Classificazione Cronquist | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Superdivisione | Spermatophyta |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sottoclasse | Rosidae |
| Ordine | Euphorbiales |
| Famiglia | Euphorbiaceae |
| Genere | Euphorbia |
| Specie | E. canariensis |
| Nomenclatura binomiale | |
| Euphorbia canariensis L., 1753 | |

È una pianta succulenta con fusti colonnari alti sino a 3–4 m, a sezione quadrangolare, ramificati, con costolature su cui crescono delle corte spine ricurve.[2]
L'infiorescenza è un ciazio, che sboccia a grappoli sulla parte apicale della pianta, con brattee di colore rossastro, che formano un involucro a coppa attorno a un fiore femminile centrale, circondato da 5 fiori maschili.
La specie è endemica delle isole Canarie.
Cresce nella fascia costiera, su terreni aridi e soleggiati, sino a 1000 m di altitudine.
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