La famiglia comprende specie erbacee, rampicanti o arbustive.
Le foglie sono sempre semplici, aromatiche, munite di picciolo[2] e spesso hanno lamina cuoriforme.
I fiori possono essere solitari o riuniti in infiorescenze, secondo le specie. In molte specie, ma non in tutte, sono fortemente irregolari.
I frutti sono di vario tipo.
Distribuzione e habitat
Le Aristolochiacee sono rappresentate nei climi temperati e tropicali di tutti i continenti.
Tassonomia
Il Sistema Cronquist (1981) collocava la famiglia in un ordine a sé stante (Aristolochiales)[3], mentre la moderna classificazione APG IV (2016) lo assegna alle Piperales.[1]
I generi Asarus, Lactoris e Hydnora erano in precedenza inquadrati in famiglie a sé stanti (rispettivamente Asaraceae, Lactoridaceae e Hydnoraceae).[5]
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