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El guillomo de Saskatchewan, saskatun o fresa de junio (Amelanchier alnifolia) es una planta de la familia de las rosáceas.

Guillomo de Saskatchewan
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Orden:	Rosales
Familia:	Rosaceae
Subfamilia:	Amygdaloideae[1]
Tribu:	Maleae
Género:	Amelanchier
Especie:	Amelanchier alnifolia (Nutt.) Nutt. ex M.Roem.
Distribución
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saskatun
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 20 kcal 85 kJ
• Azúcares	11.4 g
• Fibra alimentaria	5.9 g
Retinol (vit. A)	11 μg (1%)
Riboflavina (vit. B2)	3.5 mg (233%)
Ácido pantoténico (vit. B5)	0.3 mg (6%)
Vitamina C	3.6 mg (6%)
Vitamina E	1.1 mg (7%)
Calcio	42 mg (4%)
Hierro	1 mg (8%)
Magnesio	24 mg (6%)
Manganeso	1.4 mg (70%)
Potasio	162 mg (3%)
Sodio	0.5 mg (0%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.
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Distribución y hábitat

Es nativa Norte América, que se encuentra en Alaska, en la mayoría de Canadá desde la cuenca del Yukón hasta Columbia Británica y el Quebec, y en el occidente y centro norte de Estados Unidos, desde Iowa, pasando por Utah, hasta California. Crece desde el nivel del mar hasta 2.600 msnm de altitud en California y hasta los 3.400 msnm en las Montañas Rocosas.[2][3][4]

Descripción

Es un arbusto o un árbol pequeño, caducifolio, que puede crecer entre 1 y 8 m de altura y forma colonias donde se concentran las plantas de la especie. Las hojas son de ovaladas a circulares, de 2 a 5 cm de largo por 1 a 4,5 cm de ancho, con márgenes dentados y peciolo de 0,5 a 2 cm. Las flores son blancas de 2 a 3 cm desplegadas; la inflorescencia se produce en racimos de 3 a 20 flores, al comenzar la primavera cuando las nuevas hojas aún crecen. Los frutos son bayas de color púrpura de 5 a 15 mm de diámetro, que maduran en verano, y son comestibles.[3][4]

Pueden sembrarse en suelos diversos, pero no en aquellos sin drenaje o muy arcillosos. Se plantan en hileras distantes entre 4 y 6 m y una distancia entre planta y planta de 0,5 a 1 m. La vida de cada arbusto es de unos 30 años.[5]

Usos

Los frutos silvestres de esta especie son de sabor dulce, y fueron cosechados desde hace siglos por los Naciones Originarias de Canadá. Sus bayas se usan para preparar bebidas, mermeladas y tortas y en recetas de platos típicos como el pemmican.[6][7][8][9]

Taxonomía

Amelanchier alnifolia fue descrita por (Nutt.) Nutt. ex M.Roem. y publicado en Familiarum Naturalium Regni Vegetabilis Monographicae 3: 147, en el año 1847.[10]

Etimología

Amelanchier: nombre genérico que deriva de amelancier , un antiguo nombre común provenzal francés aplicado a Amelanchier ovalis.[11]

alnifolia: epíteto latíno que significa "con las hojas del género Alnus"[12]

Variedades

Hay cinco variedades:

• Amelanchier alnifolia var. alnifolia. Nororiental.[13]
• Amelanchier alnifolia var. cusickii (Fernald) C.L.Hitchc. Occidental.[14]
• Amelanchier alnifolia var. humptulipensis (G.N.Jones) C.L.Hitchc. Noroccidental.[15]
• Amelanchier alnifolia var. pumila (Nutt.) A.Nelson. Montañas Rocosas, Sierra Nevada.[16][17]
• Amelanchier alnifolia var. semiintergrifolia (Hook.) C.L.Hitchc. costa del Pacífico, desde Alaska hasta el noroccidente de California.[18][19] Sinónimo:Amelanchier florida.[20]

Sinonimia

• Aronia alnifolia Nutt.
• Amelanchier florida Lindl.

Véase también

• Terminología descriptiva de las plantas
• Anexo:Cronología de la botánica
• Historia de la Botánica
• Características de las rosáceas

Referencias

Bibliografía

• Hultén, E. 1968. Fl. Alaska i–xxi, 1–1008. Stanford University Press, Stanford.
• Moss, E. H. 1983. Fl. Alberta (ed. 2) i–xii, 1–687. University of Toronto Press, Toronto.
• Porsild, A. E. & W. Cody. 1980. Vasc. Pl. Continental Northw. Terr. Canada i–viii, 1–607. National Museum of Natural Sciences, Ottawa.
• Scoggan, H. J. 1978. Dicotyledoneae (Saururaceae to Violaceae). 3: 547–1115. In Fl. Canada. National Museums of Canada, Ottawa.
• Welsh, S. L. 1974. Anderson's Fl. Alaska Adj. Parts Canada i–xvi, 1–724. Brigham Young University Press, Provo.

Enlaces externos

• Wikispecies tiene un artículo sobre Amelanchier alnifolia.
• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Amelanchier alnifolia.

На других языках

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[en] Amelanchier alnifolia

Amelanchier alnifolia, the Saskatoon berry, Pacific serviceberry, western serviceberry, western shadbush, or western juneberry,[2] is a shrub with an edible berry-like fruit, native to North America.

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- [es] Amelanchier alnifolia

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[fr] Amélanchier à feuilles d'aulne

Amelanchier alnifolia

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[it] Amelanchier alnifolia

Amelanchier alnifolia (Nutt.) Nutt. ex M. Roem., 1847, nota in inglese coi nomi Saskatoon, Pacific serviceberry, Western serviceberry, alder-leaf shadbush, dwarf shadbush, o western juneberry,[1] è un arbusto spontaneo con frutti a bacca, eduli, originaria del Nord America dall'Alaska e nella maggior parte del Sud ovest del Canada occidentale, nonché degli Stati Uniti d'America nordoccidentali. Storicamente fu definita "pigeon berry" (bacca dei piccioni).

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[ru] Ирга ольхолистная

Ирга ольхолистная (лат. Amelanchier alnifolia) — вид рода Ирга из подсемейства Яблоневые (Maloideae) семейства Розовые (Rosaceae). Происходит из Северной Америки, но повсеместно культивируется, часто дичает и натурализуется в сообществах[2].

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