Ры́жик (лат. Camelina) — род травянистых растений семейства Капустные (Brassicaceae).

Рыжик
Рыжик посевной
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные[1] Порядок: Капустоцветные Семейство: Капустные Триба: Camelineae Род: Рыжик
Международное научное название
Camelina Crantz, 1762
Синонимы
Dorella Bubani, 1901[2] Linostrophum Schrank, 1792[2]
Типовой вид
Camelina sativa (L.) Crantz [2] — Рыжик посевной
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   22598 NCBI   71323 EOL   71323 GRIN   g:1983 IPNI   12396-1 FW   96791

Ботаническое описание

Рыжики — однолетние травы, покрытые сидячими, сердцевидными листьями.

Цветки бледно- или золотисто-жёлтые, собранные в конечные кисти.

Стручки несколько вздутые, грушевидные, створки с плоским краем, гнёзда многосеменные; семена мелкие, богатые маслом, благодаря чему виды рыжика возделываются как масличные растения.

Распространение и среда обитания

Известно около восьми видов[3], растущих в средиземноморской области, в Центральной Азии и в Средней Европе.

В европейской части России дико растут три вида рыжика:

• Camelina alyssum (Mill.) Thell. — Рыжик льняной [syn. Camelina dentata Pers.]
• Camelina microcarpa Andrz. ex DC. — Рыжик мелкоплодный [syn. Camelina sylvestris Wallr. — Рыжик лесной] — растёт по известковым склонам, песчаным местам и в посевах;
• Camelina sativa (L.) Crantz typus — Рыжик посевной [syn. Camelina pilosa (DC.) N.W.Zinger — Рыжик волосистый] — техническая культура, возделываемая для производства рыжикового масла. Произрастает и как сорное растение, на полях и при дорогах.

Из них наиболее часто встречаются два последних. Различаются эти два вида тем, что у первого стручки немного сжаты со стороны створок, плоский край створок широкий; столбик вдвое короче стручка, тогда как у Camelina sativa столбик в 4—6 раз короче стручка.

Другие виды:

• Camelina anomala Boiss. & Hausskn.
• Camelina hispida Boiss.
• Camelina laxa C.A.Mey. — Рыжик рыхлый
• Camelina macrocarpa Wierzb. ex Reichenb.
• Camelina rumelica Velen. [syn. Camelina albiflora (Boiss.) N.Busch — Рыжик белоцветный]

Хозяйственное значение и применение

Большинство видов рыжика — медоносы[4].

Из семян рыжика посевного (Camelina sativa) изготавливается рыжиковое масло.

Биомасса растений может использоваться в качестве сырья при производстве биотоплива второго поколения[5].

Примечания

Литература

	В Викисловаре есть статья «рыжик»

• Рыжик (раст. сем. крестоцветных) // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978. (Дата обращения: 12 октября 2013)
• Рыжик, растения из семейства крестоцветных // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907. (Дата обращения: 12 октября 2013)
• Рыжик // Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 4 т. — СПб., 1907—1909. (Дата обращения: 12 октября 2013)
• Васильченко И. Т. Род 687. Рыжик — Camelina Crantz. // Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1939. — Т. 8 / ред. тома Н. А. Буш. — С. 596—602. — 696, XXX с. — 5200 экз.

На других языках

[es] Camelina