Марь городска́я (лат. Oxýbasis úrbica, Chenopódium úrbicum) — однолетние травянистое растение, вид рода Оксибазис (Oxybasis), выделенного из рода Марь (Chenopodium) семейства Амарантовые (Amaranthaceae).
Марь городская | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796 | ||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||
Oxybasis urbica (L.) S.Fuentes, Uotila & Borsch, 2012 | ||||||||||||
Синонимы | ||||||||||||
Chenopodium urbicum L.basionym |
||||||||||||
|
Широко распространено в районе естественного происхождения — Европе и Азии. Разнесено человеком в другие части света, попало в Америку и Новую Зеландию. В России широко распространённый сорняк, расселившийся от европейских районов через Среднюю Азию и Сибирь вплоть до дальневосточных рубежей. Произрастает по сорным местам, на пустырях и вокруг поселений, проникает в посевы, может образовывать заросли.
Травянистое растение, достигающее в высоту 1 метр. Стебель зелёного цвета ребристый, прямостоячий простой, или ветвистый.
Листья крупные, длиной более 10 см, на длинных черешках от 1,5 до 4 см, светло-зелёного цвета. Листовые пластинки треугольной или ромбической формы, с рассечённым или клиновидным основанием, с неровно зубчатыми краями, верхние листья ланцетовидные. Обычно листья голые, иногда снизу бывают покрыты слабым мучнистым налётом.
Обоеполые цветки, собранные большей частью в плотные пирамидально-метельчатые соцветия, цветут в июле — сентябре.
Семена от 0,6 до 1 мм в диаметре, чёрные, глянцевые со слабым сетчатым рисунком.
Число хромосом 2n=18.
Химический состав мари городской согласно двум анализам[3][4]:
Что анализировалось | Воды (в %) | От абсолютного сухого вещества в % | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
золы | протеина | жира | клетчатки | БЭВ | ||
силос | 75,0 | 14,0 | 15,2 | 2,8 | 28,0 | 40,0 |
— | — | 15,2 | 20,3 | 2,0 | 21,4 | 41,1 |
Листья и плоды пригодны в пищу. Зелень может служить заменой шпината. Семена используются как заменитель просо.
По питательности не уступает мари белой (chenopodium album). Данные о поедаемости сельскохозяйственными животными противоречивы. Для сухих степей и полупустынь может иметь значение при заготовке силосного сырья[5].
![]() | Это «статья-заготовка» по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив эту статью, как и любую другую в Википедии. Нажмите и узнайте подробности. |