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Sambucus canadensis è una specie di sambuco originaria di una vasta area che va dalle zone del Nordamerica ad est delle Montagne Rocciose a Panama. È una pianta adattabile, in grado di crescere sia sui terreni umidi che su quelli secchi, principalmente nelle zone soleggiate.
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Progetto:Forme di vita - implementazione Classificazione APG IV.
Il taxon oggetto di questa voce deve essere sottoposto a revisione tassonomica. |
| Sambucus canadensis | |
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| Classificazione APG IV | |
| Dominio | Eukaryota |
| Ordine | Dipsacales |
| Famiglia | Adoxaceae |
| Classificazione Cronquist | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordine | Dipsacales |
| Famiglia | Adoxaceae |
| Genere | Sambucus |
| Specie | S. canadensis |
| Nomenclatura binomiale | |
| Sambucus canadensis L. | |
| Sinonimi | |
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Sambucus nigra canadensis | |
Descrizione
Sambucus canadensis è un arbusto deciduo che può superare i 3 metri d'altezza. Le foglie sono disposte in coppie opposte, pinnate. Le foglie sono suddivise in foglioline lunghe 10 centimetri e larghe 5, il cui numero varia tra 5 e 9. In estate produce corimbi di fiori bianchi grandi tra i 20 ed i 30 centimetri. I singoli fiori misurano 5-6 millimetri di diametro e hanno cinque petali. Il frutto è una piccola bacca sferica, di un colore che varia dal viola scuro al nero, dal diametro di 3-5 millimetri. Le bacche maturano in autunno e sono raggruppate in grappoli.
Tassonomia
A causa della sua affinità con Sambucus nigra alcuni autori considerano le due piante come appartenenti alla stessa specie, classificando S.canadensis sotto il nome di Sambucus nigra canadensis
Usi
Il fiore è commestibile, così come le bacche mature una volta sottoposte a cottura. Le altre parti della pianta, tra cui foglie, steli, radici e bacche non mature sono invece tossiche[1][2], poiché contenenti glicosidi cianogenici e alcaloidi[3]. A causa della presenza di glicosidi cianogenici all'interno dei semi, le bacche crude non andrebbero consumate in grandi quantità. Le bacche sono impiegate nella produzione di confetture, gelatine, sciroppi, vino e coloranti. Le foglie e la parte interna della corteccia trovano impiego nella produzione di coloranti ed insetticidi[4].
Note
- Lee Allen Peterson, Edible Wild Plants: Eastern/Central North America, Boston, Houghton Mifflin Company, 1977, p. 172, ISBN 0-395-92622-X.
- Richard J. Preston e Richard R. Braham, North American Trees: Fifth Edition, Ames, Iowa, Iowa State Press, 2002, p. 199, ISBN 0-8138-1526-6.
- Sambucus canadensis, su plants.ces.ncsu.edu, North Carolina State Extension.
- Template:PFAF
Altri progetti
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На других языках
[en] Sambucus canadensis
Sambucus canadensis, the American black elderberry, Canada elderberry, or common elderberry, is a species of elderberry native to a large area of North America east of the Rocky Mountains, south to Bolivia.[4][2] It grows in a variety of conditions including both wet and dry soils, primarily in sunny locations.[fr] Sureau du Canada
Sambucus canadensis- [it] Sambucus canadensis
[ru] Бузина канадская
Бузина́ кана́дская[2], или Бузина́ америка́нская (лат. Sambūcus canadēnsis) — листопадный кустарник или небольшое дерево, вид рода Бузина (Sambucus) семейства Адоксовые (Adoxaceae) (ранее этот род включали в семейство Жимолостные или выделяли в отдельное семейство Бузиновые).Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
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