Il miglio giapponese (Echinochloa esculenta (Braun) Scholz, 1992) è una specie della famiglia delle Poaceae, coltivata in piccola scala in Giappone, Cina e Corea, sia come cibo che come foraggio.

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Miglio giapponese
Echinochloa esculenta
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Ordine	Poales
Famiglia	Poaceae
Sottofamiglia	Panicoideae
Tribù	Paniceae
Genere	Echinochloa
Specie	E. esculenta
Nomenclatura binomiale
Echinochloa esculenta (Braun) Scholz, 1992
Sinonimi
Bas.: Panicum esculentum Braun
Nomi comuni
Miglio giapponese

Le prime notizie della coltivazione di miglio giapponese risalgono al 2000 a.C., durante il periodo Jōmon.[1]

Viene coltivato in aree inadatte alla coltivazione di riso, a causa del terreno inadatto o delle temperature troppo fredde. Lo sviluppo di varietà di riso resistenti al clima freddo ha portato ad un netto calo di produzione di miglio giapponese, in favore del riso.[2]

Si ritiene che il miglio giapponese derivi dalla domesticazione della specie Echinochloa crus-galli.[3]

Note

Bibliografia

• Scholz H, Echinochloa esculenta, comb. nov.--the correct name of the Japanese barnyard millet (Gramineae), in Taxon 1992; 41(3): 522–523.

Altri progetti

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Collegamenti esterni

• Echinochloa esculenta (A. Braun) H. Scholz su Tropicos
• JAPANESE MILLET Echinochloa esculenta (A. Braun) H. Scholz su plants.usda.gov

На других языках

[fr] Echinochloa esculenta