Actinidia deliciosa ((A.Chev.) C.F.Liang & A.R.Ferguson, 1984) è una pianta da frutto della famiglia Actinidiaceae, originaria della parte meridionale della Cina.
Fu introdotta in Europa dal missionario botanico Padre Paul Guillaume Farges che ne inviò i semi e un esemplare in Francia nel 1897.
Nel 1904 giunse in Nuova Zelanda, dove fu coltivata per la prima volta. Oggi è ampiamente diffusa in buona parte del mondo.
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Classificazione APG IV | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Plantae |
(clade) | Angiosperme |
(clade) | Mesangiosperme |
Ordine | Ericales |
Famiglia | Actinidiaceae |
Classificazione Cronquist | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Plantae |
Divisione | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Ordine | Theales |
Famiglia | Actinidiaceae |
Genere | Actinidia |
Specie | A. deliciosa |
Nomenclatura binomiale | |
Actinidia deliciosa (A.Chev.) C.F.Liang & A.R.Ferguson, 1984 | |
Sinonimi | |
Actinidia chinensis var. deliciosa | |
È una pianta rampicante principalmente nota per il proprio frutto, conosciuto come kiwi.
La pianta possiede un fusto legnoso e vigoroso che può raggiungere una altezza di 9 metri.
I suoi fiori sono visitati dalle api, per il nettare ed il polline.[1]
Una varietà di kiwi di particolare rilievo è la Hayward.
La Hayward presenta un frutto medio grande, a buccia robusta e polpa verde. Tale varietà presenta peraltro una caratteristica di enorme importanza merceologica rispetto alle altre: ha la capacità di essere conservata in frigorifero per mesi senza subire danni. L'innesco alla maturazione si ha facilmente conservando al caldo i frutti con alcune mele. L'acidità, dovuta alla presenza di acido ascorbico (vitamina C), è fattore tipico del frutto dei kiwi, e determina con altri acidi organici l'attività antiossidante ed auto conservante del frutto stesso.
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