La nigritelle noire (anciennement Nigritella rhellicani ou Nigritella nigra subsp. rhellicani), également appelée orchis vanille, nigritelle noirâtre, nigritelle de Rellikon, nigritelle de Rhellicanus... est une petite plante herbacée de la famille des Orchidacées. Actuellement, on la relie au genre Gymnadenia: Gymnadenia rhellicani (Teppner & E. Klein) Teppner & E. Klein (1998)[1] ou Gymnadenia nigra subsp. rhellicani (Teppner & E.Klein) J.-M.Tison, 2010.
Description
Vivace, haute d'une dizaine de centimètres, florissant de mai à août.
Elle dégage une odeur de vanille d'où son appellation d'orchis vanille.
Ses fleurs sont rouge sombre, tirant parfois sur le rose.
Habitat
La nigritelle noire pousse dans les alpages et prairies de montagne entre 1 500 et 2 500 m d'altitude.
Dans la culture populaire
Selon une étude ethnobotanique et du patois local, faite par Françoise et Grégoire Nicollier à Bagnes (Suisse) et publiée en 1984, on disait de cette plante localement dénommée èrba du kâlon («herbe du caillé»): «S'il est mangé par le bétail, le lait ne caille pas»[2].
Nigritella rhellicani dans les alpages du Mont Margériaz en Savoie.
Références
Delforge, P. 1998. Contribution taxonomique et nomenclaturale au genre Gymnadenia (Orchidaceae). Nat. Belg. 79(4): 251-256
Françoise Nicollier et Grégoire Nicollier, «Les plantes dans la vie quotidienne à Bagnes: noms patois et utilisations domestiques», Bulletin de la Murithienne, no102, , p.129-158 (ISSN0374-6402, OCLC716291575, lire en ligne).
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