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tabac, tabac cultivé

Nicotiana tabacum
Nicotiana tabacum
Classification de Cronquist (1981)
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Solanales
Famille Solanaceae
Genre Nicotiana

Espèce

Nicotiana tabacum
L. (1753)

Classification APG III (2009)

Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Astéridées
Clade Lamiidées
Ordre Solanales
Famille Solanaceae
Espèce Nicotiana tabacum

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Nicotiana tabacum, le tabac ou tabac cultivé, est une espèce de plante dicotylédone annuelle de la famille des Solanacées, originaire d'Amérique centrale, largement cultivée pour ses feuilles séchées riches en nicotine qui servent à la préparation du tabac manufacturé. Il est parfois appelé grand tabac et plus rarement herbe à Nicot.


Étymologie


Le nom générique Nicotiana fait référence à Jean Nicot, ambassadeur de France à Lisbonne qui a introduit le tabac à la cour du roi de France afin de soigner les migraines du fils de Catherine de Médicis.

L'adjectif spécifique tabacum vient d'un mot arawak qui désignait les feuilles roulées que les habitants de Haïti et Cuba fumaient lorsque Christophe Colomb découvrit l'Amérique. Il a donné « tabac » en français par l'intermédiaire de l'espagnol tabaco.


Description


Nicotiana tabacum est une plante herbacée annuelle, robuste, de 50 cm à 1,5 mètre de haut (voire 2,5 mètres pour certaines variétés).

La racine, du type pivotant, est longue et fibreuse.

La tige dressée, de section circulaire, pubescente et visqueuse au toucher, se ramifie surtout près de son extrémité supérieure.

Les feuilles nombreuses, entières, grandes (de 30 à 60 cm de long sur 10 à 20 cm de large), fragiles, sont alternes, sessiles, un peu décurrentes, de forme ovale à lancéolée, à pointe aigüe et de couleur vert pâle. Au toucher, elles sont visqueuses comme la tige. Elles exhalent une odeur douce et attirante afin d'attirer les pollinisateurs mais aussi des substances repoussantes (la nicotine, alcaloïde volatil à l'origine d'un odeur légèrement âcre) afin d'éviter que leur séjour ne s'éternise trop et n'épuise totalement le nectar de la plante[1].

Les fleurs sont vert-jaunâtre, blanches ou rosées selon la variété, avec un calice réduit de 1 à 2 cm et une corolle pubescente, à cinq lobes ovales, atteignant 5 cm de long. C'est l'extrémité de la corolle qui est colorée, le tube restant toujours verdâtre. Elles sont groupées en panicules lâches.

L'ovaire est glabre.

La plante est hermaphrodite, chaque pied portant des fleurs des deux sexes. La pollinisation, entomophile, est assurée principalement par des hyménoptères et des lépidoptères. Elles apparaissent au début de l'été.

Le fruit, qui se forme jusqu'en octobre, est une capsule ovoïde à déhiscence septicide, de 1,5 cm de long. Il renferme de nombreuses petites graines.


Propriétés


La plante contient un alcaloïde très toxique : la nicotine (dose mortelle entre 30 et 60 mg) qui est un insecticide très puissant (50 fois plus toxique que le DDT).

Les récolteurs de feuilles de tabac sont parfois intoxiqués car la nicotine passe à travers la peau (maladie du tabac vert). Il y a rarement intoxication par consommation directe de la plante.

En campagne, il faut protéger les animaux des plantations car ils supportent généralement mal de manger des feuilles de tabac.

De très nombreuses études démontrent que le tabagisme est cancérigène.


Culture en France


Article connexe : Tabac en France.

Jusqu'en 1970, la réglementation de la culture du tabac reposait sur la loi du qui proclamait que « nul ne pourra se livrer à la culture du tabac sans avoir fait préalablement la déclaration, et sans en avoir obtenu l'autorisation »[2].

Depuis 1970, la culture du tabac est réglementée au niveau européen[3].

En France, 670 planteurs ont cultivé 2 700 hectares de tabac en 2018, notamment dans la région du Lot-et-Garonne[réf. nécessaire]. La profession est organisée autour de cinq coopératives régionales[4].


Parasites


Le papillon de tubercule de pomme de terre (Phthorimaea operculella) est un insecte oligophage qui préfère se nourrir de plantes de la famille des Solanacées comme la plante de tabac. Les femelles Phthorimaea operculella utilisent les feuilles pour y loger leurs œufs et les larves provenant de l'éclosion de ces œufs se nourrissent du mésophylle des feuilles[5].


Notes et références


  1. David Garon et Jean-Christophe Guéguen, Biodiversité et évolution du monde végétal, EDP Sciences, , p. 68.
  2. Francis Caballero et Yves Bisiou, Droit de la drogue, Paris, Dalloz-Sirey, coll. « Précis - Droit privé », (réimpr. 2000), 827 p. (ISBN 978-2-247-03806-0).
  3. « Règlement (CEE) n° 727/70 du Conseil, du 21 avril 1970, portant établissement d' une organisation commune des marchés dans le secteur du tabac brut », sur Europa.
  4. Laurence Girard, « L’inexorable déclin de la culture du tabac en France », Le Monde, .
  5. L. G. Varela et E. A. Bernays, « Behavior of newly hatched potato tuber moth larvae, Phthorimaea operculella Zell. (Lepidoptera: Gelechiidae), in relation to their host plants », Journal of Insect Behavior, vol. 1, no 3, , p. 261–275 (ISSN 0892-7553 et 1572-8889, DOI 10.1007/bf01054525, lire en ligne, consulté le ).

Voir aussi


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Articles connexes



Liens externes



На других языках


[en] Nicotiana tabacum

Nicotiana tabacum, or cultivated tobacco, is an annually grown herbaceous plant of the Nicotiana genus. The plant is tropical in origin, is commonly grown throughout the world, and is often found in cultivation. It grows to heights between 1 and 2 meters (3' to 6'). Research is ongoing into its ancestry among wild Nicotiana species, but it is believed to be a hybrid of Nicotiana sylvestris, Nicotiana tomentosiformis, and possibly Nicotiana otophora.[1] It is the most commonly grown of all plants in the genus Nicotiana, the plants' leaves commercially grown to be processed into tobacco.

[es] Nicotiana tabacum

El tabaco, petén o hierba santa (Nicotiana tabacum) es una planta herbácea anual, de la familia de las solanáceas, oriunda de América tropical y de cuyas hojas se produce la mayor parte del tabaco consumido hoy en el mundo.
- [fr] Nicotiana tabacum

[ru] Табак обыкновенный

Таба́к обыкнове́нный[2], или Табак вирги́нский[2], или Табак культурный[3] (лат. Nicotiána tabácum) — вид травянистых растений из рода Табак семейства Паслёновые (Solanaceae).



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