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Le caryer (genre Carya) est un genre d'arbres à feuilles composées caduques comprenant une vingtaine d'espèces dont une douzaine sont originaires d'Amérique du Nord (dont quatre se trouvent au Mexique). Les autres sont originaires de Chine et d'Indochine, de l'Inde, dans l'État d'Assam. Le genre était autrefois présent en Europe au Pléistocène, mais a disparu à la suite des glaciations.

Carya
Feuillage du Carya cordiformis
Classification
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Hamamelidae
Ordre Juglandales
Famille Juglandaceae

Genre

Carya
Nutt., 1818[1]

Classification phylogénétique

Ordre Fagales
Famille Juglandaceae
Comparaison des noix de Carya
Comparaison des noix de Carya
Noix de pécan mûre, Andrews, SC
Noix de pécan mûre, Andrews, SC

Le nom de genre Carya vient de καρυα qui est le nom grec du noyer[2]. Le noyer et le caryer appartiennent tous deux à la famille des juglandacées.

Le nom courant du caryer en anglais est hickory.

Cette essence de bois est souvent utilisée pour l'élaboration de baguettes de percussions (notamment les baguettes de batterie) et de manches d'outils, en raison de sa légèreté et de sa résistance aux chocs. Le caryer était également employé dans la fabrication de skis et de canots (canoës). Il dégage une odeur caractéristique lors de sa combustion. L'espèce Carya illinoinensis (wangenh ou pacanier) produit les noix de pécan.


Espèces et classification


Amérique du Nord
Asie

Références


  1. IPNI. International Plant Names Index. Published on the Internet http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries and Australian National Botanic Gardens., consulté le 13 juillet 2020
  2. François Couplan, Dictionnaire étymologique de botanique : Comprendre facilement les noms scientifiques, Lausanne, Delachaux et Niestlé, , 238 p. (ISBN 2-603-01182-0, BNF 37118402), p. 50

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[es] Carya

Carya, caria o pacana es un género de plantas arbóreas, más raramente arbustivas, de la familia Juglandaceae. Incluye una treintena de taxones aceptados —entre específicos, infraespecíficos e híbridos— de los casi 150 descritos.[1][2]
- [fr] Carya

[it] Carya

Carya Nutt. è un genere di alberi appartenenti alla famiglia Juglandaceae.[1]

[ru] Гикори

Гикóри, или Ка́рия (лат. Carya), — род деревьев семейства Ореховые (Juglandaceae).



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