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Le genre Berberis (les berbéris) regroupe environ 450 à 500 espèces d'arbustes épineux à feuilles caduques et à feuilles persistantes de 1 à 5 m de hauteur, originaire des régions tempérées et subtropicales d'Europe, d'Asie, d'Afrique, et d'Amérique. Ils sont étroitement liés au genre Mahonia (qui est parfois inclus dans le genre Berberis à cause des hybrides × mahoberberis).

Berberis

Description

Ce sont des arbustes ou des arbrisseaux dont la hauteur varie de 10 cm à 4,5 m (certains individus atteignent exceptionnellement 8 m)[1]. Les feuilles sont alternes et généralement dotées d'un pétiole.

L'inflorescence est en position terminale sur les rameaux. Les fleurs sont assez petites (3 à 8 mm[1]), généralement en grappe, mais parfois solitaires ou en ombelle chez certaines espèces. Elles sont précédées par 3 bractéoles caduques en forme d’écaille. Chaque fleur est composé de 6 sépales jaunes qui tombent peu après la formation de la fleur, 6 pétales jaunes portant des glandes nectarifères, 6 étamines dont les anthères s'ouvrent par un système de valves et produisant un pollen à l'exine ponctuée. L'ovaire a une forme de massue et porte un seul style.

Les fruits sont des baies de forme arrondie, ovoïde ou ellipsoïde. Ils contiennent de 1 à 10 graines[1] selon les espèces et leur couleur peut aller du brun ou brun-rouge au noir. Les baies séchées de Berberis vulgaris, l'épine vinette, sont appréciées en cuisine iranienne sous le nom de zereshk.

Quelques espèces

Notes et références

Liens externes

• (en) Référence BioLib : Berberis L.
• (en) Référence Catalogue of Life : Berberis L. (consulté le 11 décembre 2020)
• (en) Référence Flora of North America : Berberis (consulté le 23 juin 2013)
• (en) Référence Flora of China : Berberis (consulté le 23 juin 2013)
• (en) Référence Flora of Chile : Berberis (consulté le 23 juin 2013)
• (en) Référence GRIN : genre Berberis L. (+liste d'espèces contenant des synonymes) (consulté le 23 juin 2013)
• (fr+en) Référence ITIS : Berberis L. (consulté le 23 juin 2013)
• (en) Référence NCBI : Berberis (taxons inclus) (consulté le 23 juin 2013)
• (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Berberis L. (consulté le 11 mars 2016)
• (en) Référence uBio : Berberis sp. (consulté le 23 juin 2013)
• (en) Référence World Register of Marine Species : taxon Berberis (+ liste espèces) (consulté le 23 juin 2013)

• Portail de la botanique

На других языках

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[es] Berberis

Berberis, (/ˈbɜːrbərɪs/), comúnmente conocido como barberis, es un género que incluye alrededor de 500 especies de arbustos perennes y de hoja caduca con alturas que van de 1 a 5 metros. Son especies nativas de climas templados y subtropicales en Europa, Asia, África, Norteamérica y Sudamérica. Están íntimamente relacionadas con el género Mahonia, incluido dentro del Berberis por algunos botánicos.

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- [fr] Berbéris

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[it] Berberis

Berberis (L., 1753) è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Berberidaceae, dalla distribuzione cosmopolita[1].

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[ru] Барбарис

Барбари́с (лат. Bérberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства Барбарисовые (Berberidaceae).

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