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L'alalunga[2] (Thunnus alalunga), conosciuto anche come tonno bianco[3] è un pesce osseo della famiglia Scombridae, molto affine al tonno rosso, ma di grandezza inferiore.

Come leggere il tassobox
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Alalunga
Thunnus alalunga
Stato di conservazione
Rischio minimo[1]
Classificazione scientifica
Dominio Eukaryota
Regno Animalia
Phylum Chordata
Classe Actinopterygii
Ordine Perciformes
Famiglia Scombridae
Genere Thunnus
Specie T. alalunga
Nomenclatura binomiale
Thunnus alalunga
(Bonnaterre, 1788)
Sinonimi

Albacora alalonga, Germo alalonga, Germo alalunga, Germo germo, Germo germon, Germo germon steadi, Orcynus alalonga, Orcynus alatunga, Orcynus germo, Orcynus germon, Orcynus pacificus, Scomber alalunga, Scomber alalunga, Scomber alatunga, Scomber albicans, Scomber germo, Scomber germo, Scomber germon, Thunnus alalonga, Thunnus alalunga, Thunnus germo, Thunnus pacificus, Thynnus alalonga, Thynnus alalunga, Thynnus pacificus


Distribuzione e habitat


L'alalunga è diffusa nel mar Mediterraneo e nelle acque calde di tutti gli oceani; sulle coste europee si incontra raramente più a nord del golfo di Biscaglia. Nei mari italiani è comune, ma solo in certe località che possono comunque variare di anno in anno. La sua presenza è particolarmente massiccia attorno alle isole Eolie, mentre è rara nell'Adriatico. Si trattiene quasi sempre in alto mare ed è raro sottocosta. Effettua migrazioni verso nord nella stagione calda, durante la quale si trattiene leggermente meno al largo.


Descrizione


È molto simile al tonno rosso; la differenza più evidente sta nelle pinne pettorali, che si prolungano fino alla pinna anale; inoltre l'occhio è più grande. La forma generale è a "barile", meno slanciata rispetto al più grande parente. La prima pinna dorsale ha quattordici raggi, la seconda tre duri e quattordici molli, la pinna ventrale tra uno e cinque, l'anale tre e dodici, la caudale quaranta e ogni pinna pettorale trentasette. Sono presenti sul peduncolo caudale otto paia di pinnule. Il colore è simile a quella del tonno rosso, blu scuro sul dorso e bianco su fianchi e ventre, senza segni scuri. Le pinnule sono scure e la pinna caudale ha un orlo chiaro. Raggiunge un metro di lunghezza per 25 kg di peso, ma le dimensioni sono in genere inferiori di circa la metà.


Biologia


Come quasi tutti gli Scombridae è gregario e vive in grossi banchi.


Alimentazione


Caccia pesci pelagici come le sardine, le acciughe, le alacce e i pesci volanti. Si nutre anche di cefalopodi.


Riproduzione


Si riproduce in estate; le uova e le larve sono pelagiche e molto simili a quelle del tonno.


Pesca


Si pesca con le reti da circuizione e con apposite reti da posta per la cattura di scombridi (palamitare), o si cattura all'amo con la tecnica della traina. Questa specie viene attratta spruzzando acqua a pioggia dietro la poppa della barca. La carne è bianco rosea e non rossa; da alcuni viene preferita a quella del tonno rosso, perché più magra. La carne si vende fresca e in conserva.


Curiosità
Questa sezione contiene «curiosità» da riorganizzare.

Note


  1. (EN) Uozumi, Y., Thunnus alalunga, su IUCN Red List of Threatened Species, Versione 2020.2, IUCN, 2020.
  2. Decreto Ministeriale n°19105 del 22 settembre 2017 - Denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale, su politicheagricole.it.
  3. Regolamento (UE) 2017-2107

Bibliografia



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[en] Albacore

The albacore (Thunnus alalunga), known also as the longfin tuna, is a species of tuna of the order Perciformes. It is found in temperate and tropical waters across the globe in the epipelagic and mesopelagic zones. There are six distinct stocks known globally in the Atlantic, Pacific, and Indian oceans, as well as the Mediterranean Sea. The albacore has an elongate, fusiform body with a conical snout, large eyes, and remarkably long pectoral fins. Its body is a deep blue dorsally and shades of silvery white ventrally. Individuals can reach up to 1.4 m (4 ft 7 in) in length.

[es] Thunnus alalunga

El atún blanco, bonito del norte, albacora o en Canarias barrilote (Thunnus alalunga) es una especie de atún que se encuentra en todas las aguas tropicales y en los océanos templados, y en el mar Mediterráneo. Se le denomina bonito del norte al que se pesca en el mar Cantábrico, aunque no tiene nada que ver con la especie de los bonitos y suele llevar a confusión y creer que el bonito es igual que el atún. Véase distintos usos de la palabra bonito.

[fr] Thunnus alalunga

Le germon ou thon blanc (Thunnus alalunga) est une espèce de poissons de la famille des Scombridae. Ce thon est un poisson de large répartition (tous les océans, mer Méditerranée), très prisé par les pêcheries.
- [it] Thunnus alalunga

[ru] Длиннопёрый тунец

Длиннопёрый тунец[1], или альбакор, или длиннокрылый тунец, или белый тунец[2] (лат. Thunnus alalunga) — вид морских пелагических лучепёрых рыб из семейства скумбриевых. Распространены в тропических, субтропических и умеренных водах всех океанов, встречаются в водах Индийского, Тихого и Атлантического[3]. Ценная промысловая рыба[3].


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