Il Gambero rosa (Decreto Ministeriale nº 19105 del 22 settembre 2017 - Denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale), (Parapenaeus longirostris[1][2], Lucas, 1846), conosciuto anche come gambero bianco[3], è una specie di crostacei decapodi.
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| Classificazione scientifica | |
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| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Animalia |
| Sottoregno | Eumetazoa Bilateria |
| Phylum | Arthropoda |
| Subphylum | Crustacea |
| Classe | Malacostraca |
| Sottoclasse | Eumalacostraca |
| Superordine | Eucarida |
| Ordine | Decapoda |
| Sottordine | Dendrobranchiata |
| Superfamiglia | Penaeoidea |
| Famiglia | Penaeidae |
| Genere | Parapenaeus |
| Specie | P. longirostris |
| Nomenclatura binomiale | |
| Parapenaeus longirostris Lucas, 1846 | |
| Sinonimi | |
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Neopenaeopsis paradoxus, Parapenaeus paradoxus, Penaeopsis paradoxus, Penaeus bocagei, Penaeus lividus, Penaeus longirostris, Peneus cocco | |
Di colore rosa chiaro, ha una grandezza media di 6 a 12 cm. Ha un carapace da cui si diramano 13 paia di appendici. Il rostro è dotato da 5 a 9 spine sulla parte dorsale. Diffuso nel mar Mediterraneo, in particolare nel mar Ligure, nel mar Tirreno, nel mar Ionio e nel canale di Sicilia.
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