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Amanita vaginata (Bull.) Lam., Encyclopédie Méthodique Botanique (Paris) 1: 109 (1783).

Amanita vaginata
Amanita vaginata
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Amanitaceae
Genere	Amanita
Specie	A. vaginata
Nomenclatura binomiale
Amanita vaginata (Bull.) Lam., 1783

? Caratteristiche morfologiche Amanita vaginata
Cappello campanulato-conico	Imenio lamelle	Lamelle libere	Sporata bianca
Velo volva	Carne immutabile	Micorrizico	Commestibile dopo cottura

L'Amanita vaginata detta anche alba è la specie più rappresentativa del gruppo delle Vaginate, facilmente riconoscibile per il cappello di colore argenteo, per la caratteristica striatura sul bordo di quest'ultimo e per l'assenza di anello.

Descrizione della specie

Cappello

Campanulato, poi espanso, lucente a secco; color grigio-argenteo, generalmente senza verruche, moderatamente striato al margine, 4–8 cm di diametro.

Lamelle

Bianche, fitte, libere al gambo.

Gambo

Cilindrico, assottigliato in alto, cavo; colore bianco, spesso rivestito da fiocchi concolori al cappello, con leggero ingrossamento alla base; mancante di anello come tutte le Amanite del gruppo che rappresenta.

Volva

Biancastra, persistente, membranosa.

Carne

Bianca, tenera e molto fragile, specialmente nel gambo. Facilmente deperibile e pertanto si consiglia di consumare il fungo entro breve tempo.

• Odore: leggero e gradevole, un po' aromatico nel fungo adulto.
• Sapore: dolce, delicato.

Spore

Bianche, globose, guttulate, non amiloidi.

Habitat

Cresce nei boschi di latifoglie, su prati e brughiere, in estate-autunno.
In caso di prolungata mancanza di precipitazioni, non è infrequente imbattersi in esemplari essiccati perfettamente integri.

Commestibilità

Velenoso da crudo. Da cotto diventa un ottimo fungo commestibile. Vivamente sconsigliata la raccolta ai meno esperti, perché facilmente confondibile con l'Amanita phalloides o verna.

Specie simili

• Amanita phalloides var. alba, di cui si distingue per assenza di anello su A. vaginata.
• Altre Amanite del gruppo delle Vaginate.

Sinonimi e binomi obsoleti

• Agaricus plumbeus Schaeff., Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam nascuntur 4: 37 (1774)
• Agaricus vaginatus Bull., Herbier de la France 3: tab. 98 (1783) [1782-83]
• Amanita livida Pers.
• Amanita violacea Jacz., Compendium Hymenomycetum, Amanita. Fascicle 13: 277 (1923)
• Amanitopsis albida (Bull.) S. Imai, (1933)
• Amanitopsis plumbea (Schaeff.) J. Schröt., (1889)
• Amanitopsis vaginata (Bull.) Roze [as 'vaginatus'], Bull. Soc. bot. Fr. 23: 111 (1876)

Bibliografia

• (EN) Amanita vaginata, in Index Fungorum, CABI Bioscience.

Le varietà di Amanita vaginata

• Amanita vaginata var. crocea
• Amanita vaginata var. flavescens
• Amanita vaginata var. fulva
• Amanita vaginata var. mairei
• Amanita vaginata var. submembranacea
• Amanita vaginata var. umbrinolutea = Amanita umbrinolutea

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[es] Amanita vaginata

Amanita vaginata (también llamada, en España,[1] cucumela o amanita enfundada) es un hongo basidiomiceto del orden Agaricales, que habita tanto bosques de coníferas como de frondosas, de Europa. Su cuerpo fructífero brota desde mediados de verano a mediados de otoño. Es una seta comestible después de cocida, aunque no demasiado apreciada, por su fragilidad. El epíteto específico vaginata significa "con vaina, enfundada". Al igual que A. fulva, pertenece al subgénero Amanita, sección Vaginatae,[2][3] de la que es la especie tipo y en la que se clasifican unas 13 especies, todas ellas sin anillo, de diversos colores –blanco, gris o marrón en varias tonalidades– y de aspecto parecido.[1]

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[fr] Amanite vaginée

Amanita vaginata

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- [it] Amanita vaginata

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[ru] Поплавок серый

Поплаво́к се́рый (лат. Amanita vaginata) — гриб из рода Мухомор семейства Аманитовые (Amanitaceae).

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