bio.wikisort.org - Растение
Плоский персик (англ. Flat peach) — сорт персика с бледно-желтыми плодами продолговатой формы[2].
| Плоский персик | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||
|
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные[1] Порядок: Розоцветные Семейство: Розовые Подсемейство: Сливовые Триба: Amygdaleae Juss., 1789 Род: Слива Вид: Плоский персик |
||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||
|
||||||||||||
| ||||||||||||
Описание
Плоские персики более плоские, чем плоды более популярных сортов. Их кожица желто-красного цвета, и они менее пушистые, чем многие другие персики, внутри такие персики — белые.
Их собирают в конце весны до конца лета[3].
Персики плоского сорта обычно слаще других персиков, но все же имеют узнаваемый персиковый вкус. Считается, что они имеют более сложный вкус и аромат, часто описываемый как обладающий нотками миндаля[4].
Название
Они известны под многими другими названиями, например персик-пончик[5], парагвайский персик[6], персик пан тао, китайский плоский персик, шляпный персик, персик с кремом, белый персик, инжирный персик, тыквенный персик, пержир.
История
Плоский персик появился в Китае, где он известен как pántáo. Этот фрукт появился в известном романе XVI века «Путешествие на Запад», в котором Нефритовый император поручает Сунь Укуну сторожить сад Пань Тао Юань. Позже Укун съедает большинство редких видов фруктов в саду и приготовленный для небожителей пир (обидевшись, что его самого туда не пригласили), включая элексир бессмертия, и обретает вечную жизнь.
Плоский персик был завезён в США из Китая в 1871 году[5].
Примечания
- Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- Woys, William ‘Saturn’ Peaches. MotherEarthNews.com. Дата обращения: 12 августа 2012. Архивировано 4 февраля 2011 года.
- Donut Peach | Harvest to Table. Harvestwizard.com (27 мая 2008). Дата обращения: 12 августа 2012.
- Tabitha Alterman October/November 2006. Top 10 Reasons to Try a Donut Peach. Motherearthnews.com (27 августа 2009). Дата обращения: 12 августа 2012. Архивировано 24 августа 2012 года.
- Zoe Williams. Doughnut peaches the new craze | Life and style, London: The Guardian (15 июля 2009). Архивировано 30 сентября 2013 года. Дата обращения 12 августа 2012.
- Doughnut-shaped peaches hit shops, bbc.co.uk (28 July 2005). Архивировано 10 августа 2017 года. Дата обращения 6 февраля 2017.
 | На эту статью не ссылаются другие статьи Википедии. |
На других языках
[es] Prunus persica var. platycarpa
Prunus persica var. platycarpa, más conocida como paraguayo (en España) o durazno japonés (en Argentina), es una especie del género Prunus, con una fruta semejante al melocotón pero con forma aplastada, procedente de una mutación del melocotonero.- [ru] Плоский персик
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии