Златоцве́т уве́нчанный, также хризанте́ма уве́нчанная, хризанте́ма овощная, или хризанте́ма салатная[2] (лат. Glebíonis coronária), — вид многолетних травянистых растений рода Glebionis семейства Астровые (Asteraceae).

Златоцвет увенчанный
Общий вид цветущего растения
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные[1] Порядок: Астроцветные Семейство: Астровые Подсемейство: Астровые Триба: Пупавковые Подтриба: Glebionidinae Род: Златоцвет Вид: Златоцвет увенчанный
Международное научное название
Glebionis coronaria (L.) Cass. ex Spach, 1841, typ. cons.
Изображения на Викискладе ITIS   780351 NCBI   99038 EOL   469139 GRIN   t:10352 IPNI   1031193-2 TPL   gcc-28875

Родина — Северная Америка. Интродуцирована, разводится во многих сортах и формах.

Листья и молодые побеги по вкусовым качествам напоминают сельдерей, их используют в пищу. Пищевое значение имеют также молодые соцветия.

Используется как декоративное растение.

Ботаническое описание

Стебель прямостоячий, простой или в верхней половине более менее разветвленный, голый, высотой 25—70 см. Корень короткий, стержневой.

Прикорневые лисья быстро отмирающие. Средние листья длиной до 8—10 см, сидячие, в очертании продолговатые или продолговато-обратнояйцевидные, дваждыперистораздельные с развитыми ушками, с 4—10 долями первого порядка с каждой стороны. Верхние листья более мелкие и менее рассечённые.

Корзинки одиночные или в количестве 2—8 на облиственных боковых веточках, обычно не образующие щитка. Венчики язычковых цветов жёлтые, разных оттенков.

Семянка длиной 2,8—4 мм, шириной 2—3,5 мм.

Слева направо. Общий вид. Соцветие. Цветки

Примечания

Литература

• Буш Н. А. Род 588. Хрен — Armoracia // Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1939. — Т. 8 / ред. тома Н. А. Буш. — С. 142—143. — 696, XXX с. — 5200 экз.^{[уточнить]}
• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.

Ссылки

• Хризантема увенчанная в Энциклопедии декоративных садовых растений
• Хризантема увенчанная (как Glebionis coronarium (L.) Tzvelev) на сайте USDA NRCS

Это «статья-заготовка» по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив эту статью, как и любую другую в Википедии. Нажмите и узнайте подробности.