bio.wikisort.org - Plantae
Il tarwi, chocho o lupino (Lupinus mutabilis Sweet) è una leguminosa originaria della Cordigliera delle Ande della Bolivia, Ecuador e Perù.
|
Progetto:Forme di vita - implementazione Classificazione APG IV.
Il taxon oggetto di questa voce deve essere sottoposto a revisione tassonomica. |
| Tarwi | |
|---|---|
 | |
| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordine | Fabales |
| Famiglia | Fabaceae |
| Sottofamiglia | Faboideae |
| Tribù | Genisteae |
| Genere | Lupinus |
| Sottogenere | Platycarpos[1] |
| Specie | L. mutabilis |
| Nomenclatura binomiale | |
| Lupinus mutabilis Sweet | |
| Sinonimi | |
|
Lupinus cruckshanksii Hook | |
Ha una grande importanza nella gastronomia di questi paesi sin dall'epoca pre-ispanica. Il suo alto contenuto di proteine, maggiore di quello della soia, lo rendono una pianta di grande interesse per la nutrizione umana ed animale.
Note
Altri progetti
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Lupinus mutabilis
Wikispecies contiene informazioni su Lupinus mutabilis
| Controllo di autorità | LCCN (EN) sh94000095 |
|---|
На других языках
[en] Lupinus mutabilis
Lupinus mutabilis is a species of lupin grown in the Andes, mainly for its edible bean. Vernacular names include tarwi (in Quechua II,[2] pronounced tarhui), chocho, altramuz, Andean lupin, South American lupin, Peruvian field lupin, and pearl lupin.[3] Its nutrient-rich seeds are high in protein, as well as a good source for cooking oil. However, their bitter taste has made L. mutabilis relatively unknown outside the Andes, though modern technology makes it easier to remove the bitter alkaloids.[3] Like other species of lupin beans, it is expanding in use as a plant-based protein source.[4][es] Lupinus mutabilis
Lupinus mutabilis, conocido como tarhui,[4], tarwi [5], lupino,[6] chocho[7], altramuz,[8], lupino andino o soya de los andes es una leguminosa de origen americano, cultivada en los Andes.[9] Su alto contenido de proteínas, similar al de la soja, lo hace una planta de interés para la nutrición humana.[10][fr] Lupinus mutabilis
Lupinus mutabilis, le lupin changeant ou lupin andin[2], nommé chocho ou tarwi en Équateur[3] est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae. Le lupin andin est l'une des quatre espèces de lupin (Lupin bleu à feuilles étroites Lupinus angustifolius, Lupin blanc Lupinus albus et Lupin jaune Lupinus luteus), qui conviennent à la consommation humaine. C'est aussi la seule légumineuse à grains comestibles ou légumes secs originaire des Andes, les trois autres lupins provenant du Moyen-Orient, du sud de l'Europe et d'Afrique du Nord[2].- [it] Lupinus mutabilis
[ru] Люпин изменчивый
Люпин изменчивый (лат. Lupinus mutabilis) — вид низкорослых кустарничеков из рода Люпин семейства Бобовые (Fabaceae).Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии