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Erythronium americanum

Erythronium americanum
Érythrone d'Amérique
Classification
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Liliopsida
Sous-classe Liliidae
Ordre Liliales
Famille Liliaceae
Genre Erythronium

Espèce

Erythronium americanum
Ker-Gawl., 1808

Classification phylogénétique

Ordre Liliales
Famille Liliaceae

L'érythrone d'Amérique (Erythronium americanum) est une plante herbacée vivace à bulbe de la famille des Liliaceae. On l'appelle aussi ail doux.

Plante des forêts mixtes et feuillues, l'érythrone d'Amérique se retrouve sur la côte est des États-Unis, jusqu'au Grands Lacs et en bordure du Fleuve Saint-Laurent où se situe environ la limite septentrionale de son aire de répartition.

Elle se démarque en étant parmi les premières plantes à fleurir au printemps, profitant de l'absence des feuilles des arbres qui la surplombent afin d'effectuer son cycle vital.


Sous-espèces


Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (14 avr. 2010)[1] :


Description


Plante vivace à bulbe, elle mesure environ 30 cm de hauteur. Ses feuilles sont opposées, de couleur verte, tachetées de beige et de pourpre. Les fleurs printanières sont jaunes. L'arbuste ressemble à l'ail des bois et c'est pourquoi on l'appelle aussi l'ail doux, bien que le goût soit très différent. La germination est lente ; il faut compter dix ans avant que la plante ne produise ses premières fleurs et graines[2].


Usage culinaire et médicinal


La feuille peut se manger bouillie comme un légume. La jeune feuille se mange crue, en salade. Le bulbe est aussi comestible. La feuille peut être utilisée en cataplasme sur une enflure ou un ulcère pour accélérer la cicatrisation. Les Autochtones utilisaient l'érythrone d'Amérique comme antibiotique, comme contraceptif ou pour les maux de poitrine.


Galerie



Références


  1. WCSP. World Checklist of Selected Plant Families. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet ; http://wcsp.science.kew.org/, consulté le 14 avr. 2010
  2. Anny Schneider, Plantes médicinales indigènes du Québec et du Sud-Est du Canada, Montréal, Les Éditions de l'Homme, , 265 p. (ISBN 978-2-7619-5256-9), p. 116-117.

Bibliographie



Liens externes


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[en] Erythronium americanum

Erythronium americanum, the trout lily, yellow trout lily, or yellow dogtooth violet, is a species of perennial, colony forming, spring ephemeral flower native to North America and dwelling in woodland habitats. Within its range it is a very common and widespread species, especially in eastern North America.[3] The common name "trout lily" refers to the appearance of its gray-green leaves mottled with brown or gray, which allegedly resemble the coloring of brook trout.[4][5]

[es] Erythronium americanum

Erythronium americanum (Trout lily, Yellow trout lily) es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las liliáceas. Se encuentra en la costa este de EE.UU. hasta los Grandes Lagos y en San Lorenzo es decir, aproximadamente el límite septentrional de su área.
- [fr] Érythrone d'Amérique

[ru] Кандык американский

Канды́к америка́нский (лат. Erythrónium americánum) — вид цветковых растений рода Кандык (лат. Erythronium).



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