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Triticum turgidum est une espèce de plantes monocotylédones de famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, dont on connaît plusieurs sous-espèces cultivées, notamment le blé dur (Triticum turgidum subsp. durum). Ce sont des blés tétraploïdes (2n = 28) de génome AABB[2].

Pour certains auteurs, il existe de nombreuses sous-espèces[2] telles que :

• Amidonnier (Triticum turgidum L. subsp. dicoccum),
• Blé dur (Triticum turgidum L. subsp. durum),
• Blé poulard, gros blé, (Triticum turgidum L. subsp. turgidum),
• Blé de Galice (Triticum turgidum L. subsp. polonicum),
• Blé khorasan (Triticum turgidum L. subsp. turanicum = Triticum turanicum),
• Blé de Perse (Triticum turgidum L. subsp. carthlicum = Triticum carthlicum),
• Blé de Colchide (Triticum turgidum L. subsp. paleocolchicum).

Néanmoins, d'autres auteurs rejettent toutes ces sous-espèces et considèrent ces taxons soit comme des espèces à part entière, soit comme n'ayant pas de raison d'être.

• 
  Blé de Khorasan.
• 
  Amidonnier.
• 
  Blé poulard 'Miracle'.

Taxinomie

Liste des sous-espèces

Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (1 juillet 2017)[3] :

• Triticum turgidum subsp. dicoccum (Schrank ex Schübl.) Thell., Naturwiss. Wochenschr. (1918)
• Triticum turgidum subsp. durum (Desf.) Husn. (1899)
• Triticum turgidum subsp. polonicum (L.) Thell., Naturwiss. Wochenschr., n.f. (1918)
• Triticum turgidum subsp. turgidum

Synonymes

Selon Catalogue of Life (1^er juillet 2017)[4] :

Notes et références

Voir aussi

Articles connexes

• Taxonomie du blé

Liens externes

• (en) Référence Catalogue of Life : Triticum turgidum L. (consulté le 15 décembre 2020)
• (en) Référence Flora of China : Triticum turgidum (consulté le 1^er juillet 2017)
• (en) Référence Flora of Pakistan : Triticum turgidum (consulté le 1^er juillet 2017)
• (en) Référence GRIN : espèce Triticum turgidum L.
• (fr+en) Référence ITIS : Triticum turgidum L.
• (en) Référence Kew Garden World Checklist : Triticum turgidum L. (1753) (consulté le 1^er juillet 2017)
• (en) Référence NCBI : Triticum turgidum (taxons inclus)
• (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Triticum turgidum L., 1753
• (en) Référence The Plant List : Triticum turgidum L.  (source : KewGarden WCSP) (consulté le 1^er juillet 2017)
• (en) Référence Tropicos : Triticum turgidum L. (+ liste sous-taxons) (consulté le 1^er juillet 2017)
• (en) Référence uBio : Triticum turgidum L., 1753 (consulté le 1^er juillet 2017)
• (en) « Wheat Taxonomy  », sur Wheat Genetics Resource Center, Université d'État du Kansas (consulté le 1^er juillet 2017).

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На других языках

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[es] Triticum turgidum

El trigo túrgido (Triticum turgidum) se considera que es un antiguo pariente de los trigos duros modernos. La identificación del trigo túrgido ha sido confusa y se le ha clasificado como Triticum turgidum polonicum o como Triticum turgidum turanicum. En Estados Unidos es conocido comercialmente con la marca "Kamut".[2] Más recientemente, los taxonomistas especializados en trigo de los EE. UU. y Rusia han identificado el trigo turgidum como Triticum turgidum durum, tetraploide similar a un cultivar egipcio Egiptianka.[3]

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- [fr] Triticum turgidum

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[ru] Пшеница тучная

Пшени́ца ту́чная, или пшени́ца англи́йская (лат. Tríticum túrgidum) — вид пшеницы семейства Злаки, или Мятликовые. Возделывается в незначительном количестве в Закавказье, Средней Азии и Южной Европе. Может встречаться как примесь в посевах других пшениц

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