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Scorodophloeus zenkeri est une espèce d'arbres tropicaux. Elle appartient à la famille des Fabaceae et au genre Scorodophloeus. Ses fleurs sont blanches [2]. Il est plus connu en français sous le nom d'arbre d'ail tropical.

Étymologie

Son épithète spécifique zenkeri rend hommage au botaniste et collecteur allemand Georg August Zenker.

Description

Cette plante a été étudiée et classifiée par le botaniste allemand Hermann_Harms. On peut trouver la description complète qu'il en a faite dans son ouvrage Botanische Jahrbücher für Systematik, Pflanzengeschichte und Pflanzengeographie[2], publié en 1902.

Scorodophloeus zenkeri mesure entre 10 m et 15 m de haut. Son tronc a un diamètre compris entre 40 cm et 100 cm[3].

On le trouve dans les forêts à sol sec au Cameroun, en Guinée équatoriale, au Gabon, au Congo, en R.D. du Congo et en Angola[4].

Utilisation

Le bois, l’écorce, les jeunes feuilles et les graines servent par endroits de condiments et donnent un goût d’ail aux aliments. Une fois cuites, les jeunes feuilles sont consommées comme légume[4].

Notes et références

Bibliographie

• Botanische Jahrbücher für Systematik, Pflanzengeschichte und Pflanzengeographie. Leipzig 30:77. 1901
• Brink, M., 2012. Scorodophloeus zenkeri Harms. [Internet] Fiche de PROTA4U. Lemmens, R.H.M.J., Louppe, D. & Oteng-Amoako, A.A. (Editeurs). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa / Ressources végétales de l’Afrique tropicale), Wageningen, Pays Bas. <http://www.prota4u.org/search.asp>. Visité le 3 octobre 2016.
• O. Eyog Matig, O. Ndoye, J. Kengue et A. Awono (dir.), « Scorodophloeus zenkeri Harms. », in Les fruitiers forestiers comestibles du Cameroun, IPGRI, 2006, p. 68-69 [lire en ligne]

Liens externes

• (en) Référence Catalogue of Life : Scorodophloeus zenkeri Harms (consulté le 23 décembre 2020)
• (en) Référence GRIN : espèce Scorodophloeus zenkeri Harms (consulté le 20 septembre 2017)
• (en) Référence Kew Garden World Checklist : nv (consulté le 20 septembre 2017)
• (en) Référence NCBI : Scorodophloeus zenkeri (taxons inclus) (consulté le 20 septembre 2017)
• (en) Référence The Plant List : Scorodophloeus zenkeri Harms  (source : The International Legume Database and Information Service ou ILDIS) (consulté le 20 septembre 2017)
• (en) Référence Tropicos : Scorodophloeus zenkeri Harms (+ liste sous-taxons) (consulté le 20 septembre 2017)
• (en) Référence uBio : Scorodophloeus zenkeri Harms (consulté le 20 septembre 2017)

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На других языках

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[de] Scorodophloeus zenkeri

Scorodophloeus zenkeri, der Knoblauchbaum, ist ein Baum in der Familie der Hülsenfrüchtler aus der Unterfamilie der Johannisbrotgewächse aus dem zentralen bis nordwestlichen Zentralafrika.

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- [fr] Scorodophloeus zenkeri

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