Le Scirpe maritime (Bolboschoenus maritimus) est une espèce de plante monocotylédone de la famille des Cyperaceae.
Description morphologique
Appareil végétatif
Le Scirpe maritime possède une souche rampante, renflée par endroits en tubercule. De la souche partent des tiges à section triangulaire, lisses, formant des touffes rigides de 30 à 100 cm de hauteur. Les feuilles sont rudes au toucher[1],[2].
Appareil reproducteur
La floraison survient de juin à août.
L'inflorescence, située à l'extrémité de la tige et plus courte que les 2 ou 3 bractées, est constituée de 3 à 5 épis de couleur brun rougeâtre à noir. De forme oblongue, ils forment un groupe où certains épis sont pédonculés, d'autres sessiles. Les bractées ont trois lobes pointus, avec celui du milieu beaucoup plus long que les deux autres. Les épis portent de nombreuses fleurs; chaque fleur comporte 3 étamines. Le fruit est un akène à section triangulaire, entouré de six soies[1],[2].
Répartition et habitat
Le Scirpe maritime pousse sur sols salins, à proximité de l'eau (littoral, cours d'eau, lac ou canal).
On le retrouve un peu partout en Afrique, en Asie, en Europe et en Amérique du Nord et du Sud.
Systématique
Fossiles
Des graines fossilisées de ce scirpe, datant du milieu du Miocène (âge estimé entre 11,6 et 16 millions d'années), ont été trouvées en Silésie, en Pologne[3].
Nom scientifique
Cette espèce a reçu d'autres appellations latines, considérées comme synonymes mais non valides[4]:
Scirpus maritimus L.;
Schoenoplectus maritimus (L.) Lye;
Reigera maritima (L.) Opiz.
Le Scirpe maritime fut décrit pour la première fois par Carl von Linné en 1753 sous le nom Scirpus maritimus. Le nom fut modifié en 1905 par Eduard Palla, pour devenir Bolboschoenus maritimus. Certains auteurs continuent cependant d'appeler cette espèce Scirpus maritimus.
Lohmann M., Flore et faune du littoral, Chantecler, , 38p. (ISBN2-8034-2778-8)
R. Auger et J. Laporte-Cru, Flore du domaine atlantique du Sud-ouest de la France et des régions des plaines, Bordeaux, CNDP, , 528p. (ISBN2-86617-225-6), p.341
(en) Michèle M. Wollstonecroft, Peter R. Ellis, Gordon C. Hillman et Dorian Q. Fuller, «Advances in plant food processing in the Near Eastern Epipalaeolithic and implications for improved edibility and nutrient bioaccessibility: an experimental assessment of Bolboschoenus maritimus (L.) Palla (sea club-rush)», Vegetation History and Archaeobotany, vol.17 (supplément 1), , p.19–27 (DOI10.1007/s00334-008-0162-x, lire en ligne)
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