bio.wikisort.org - Plante

La Ronce des rochers (Rubus saxatilis) est une petite ronce vivace avec peu d'aiguillons aux petites fleurs blanches en grappes à pétales dressés et sépales arqués en arrière. Les pousses végétatives sont rampantes alors que les tiges florifères ayant des feuilles à trois folioles grossièrement dentées et vertes sur les deux faces sont dressées. Les fruits rouges et comestibles sont formés de grosses drupes peu nombreuses.

C'est une plante des terrains calcaires, éboulis ombrés et frais sous climat plutôt montagnard. Elle est absente de l'ouest de la France.

Utilisation

Selon certaines sources^{[réf. nécessaire]}, il pourrait être dangereux de consommer les fruits en buvant de l'alcool. Il est dit que cela peut provoquer des réactions allergiques. Les drupes peuvent être consommées naturelles ou cuisinées. Elles sont un peu acides mais agréables au palais. On peut en faire des compotes, des jus ou des sirops.

Utilisation médicale

En décoction la racine et les feuilles sembleraient traiter la dysenterie.

Liens externes

• (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Rubus saxatilis L.
• (fr) Référence INPN : Rubus saxatilis L., 1753

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На других языках

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[en] Rubus saxatilis

Rubus saxatilis, or stone bramble, is a species of bramble widespread across Europe and Asia from Iceland and Spain east as far as China. It has also been found in Greenland.[2][3][4][5]

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[es] Rubus saxatilis

Rubus saxatilis, la zarza de las rocas o zarza de piedra es una especie de plantas del género Rubus.

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- [fr] Rubus saxatilis

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[ru] Костяника

Костяни́ка, Костяника камени́стая (лат. Rúbus saxátilis) — многолетнее растение-медонос; вид рода Рубус (Малина) семейства Розовые.

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