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Ranunculus acris

Ranunculus acris
Renoncule âcre
Classification
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Ranunculales
Famille Ranunculaceae
Genre Ranunculus

Espèce

Ranunculus acris
L., 1753

Classification phylogénétique

Ordre Ranunculales
Famille Ranunculaceae

La Renoncule âcre (Ranunculus acris) est une plante herbacée et vivace de la famille des Renonculacées. Très connue dans les prairies de l'Ancien continent, elle est « l'une des plantes européennes les plus complètement naturalisées en Amérique[1]. »

Elle est connue sous le nom de « bouton d'or », même si celui-ci désigne aussi plusieurs espèces de renoncules à fleurs jaunes.


Description


Fleur.
Fleur.

Caractéristiques


La plante pousse seule ou en touffes de 30cm à 60 cm, exceptionnellement jusqu'à 1,10 m de haut, en produisant souvent un rhizome.

Plantule : en rosette et à feuilles alternes. Ses cotylédons sont oblongs et de 6 à 12 mm de longueur. Ils comportent un pétiole distinct qui peut devenir aussi long que le limbe. Les premières feuilles sont divisées en 3 lobes aux marges dentées.

Tige : elle est dressée, ramifiée. Les parties aériennes sont de consistance plutôt coriace, à section ronde, non-sillonnées, à surface lisse, sauf dans sa partie supérieure où elle est partiellement poilue.

Feuilles [2]: elles sont simples, profondément découpées, pétiolées (au pétiole très allongé dans le cas des feuilles basales). Leur limbe est mince. Leur face supérieure est poilue, leur face inférieure glabre ou poilue.
Elles peuvent être basales ou en rosette, ou encore caulinaires ; disposées alternativement sur la tige (feuilles dites alternes, avec une base simple).
Les feuilles basales pétiolées sont relativement longues (de 1,8 à 5,2 centimètres) et larges de 2,7 à 9,8 centimètres. Leur contour est globalement pentagonal. Elles sont formées de 3 à 5 parties (palmatipartite à palmatiséquée), avec une à trois fois des sections profondément divisées ou lobées. La partie supérieure est étroitement elliptique ou oblongue à lancéolée avec un bord lobé à denté et une extrémité pointue ou arrondie.
Les feuilles caulinaires comptent 3 à 5 parties et sont dentelées.
Plus les feuilles sont hautes sur la tige, plus leur pétiole est court.

Organes reproducteurs

Graine


Habitat et répartition



Cultivar


Le cultivar Ranunculus acris ‘Multiplex'.
Le cultivar Ranunculus acris ‘Multiplex'.

« Ranunculus acris ‘Multiplex' » est un cultivar de cette espèce, à fleurs doubles, d'un jaune vif. Cette plante ornementale fleurit de mai à juin et atteint une hauteur d'environ 60 centimètres. Elle apprécie la proximité de l'eau.


Toxicité


Si elles sont mangées fraiches par certains animaux, les renoncules sont sources de diarrhée, de douleurs et de d'inflammations, et pourraient causer des cécités[4]. Cependant la plupart des animaux au pâturage évitent instinctivement de la consommer. D'autre part le glycoside amer et âcre (ranunculine) qui provoque ces maux disparait dans le foin quand la plante est séchée.

L'huile essentielle extraites de la plante, probablement en raison de substances présentes dans les feuilles et les tiges, peut provoquer des douleurs abdominales si elle est ingérée.


Usages alimentaires


Les Cherokees en consommaient les feuilles cuites, mangées comme légumes verts[5].


Usages médicinaux par les Amérindiens


L'un de ses noms autochtones « la plante qui perce un trou », semble faire allusion à un effet vésicant[6].

Les Abénakis écrasaient les fleurs et les feuilles et les reniflaient pour soigner les maux de tête[7].
Les Micmacs utilisaient les feuilles contre les maux de tête[8] et les Montagnais inhalaient l'odeur des feuilles broyées pour soigner les maux de tête[9].

Chez les Bella Coola un cataplasme fait de racines pilées traitait les furoncles[10] et les Cherokee utilisent la plant en cataplasme contre les abcès, et en infusion contre le muguet buccal, son jus ayant par ailleurs des vertus réputés sédatives[5].

Les Iroquois appliquaient la plante écrasée en cataplasme sur la poitrine pour soigner les douleurs et les rhumes, et ils l'utilisaient en infusion de racines contre la diarrhée[11]. Mélangée en fragments avec ceux d'une autre plante, cette renoncule était déposée en cataplasme sur la peau pour traiter l'excès d'eau dans le sang[6].


Risques de confusion



Contrôle de la plante


Des coupes trop rases des prairies épuisent les graminées qui concurrence la renoncule âcre ; sursemer des graminées fourragères ou faire des cultures annuelles pour quelques années peut fortement diminuer le nombre de renoncules.
La renoncule appréciant l'humidité, le drainage de champs fortement humides peut aider à la contrôler ;
veiller à ce que les équipements agricoles ne deviennent pas des disperseurs de graines
Dans le jardin, une tonte fréquente empêche la production de graines et s'il y a peu de plantes, quand le sol est bien humide le rhizome peu profond peut facilement être arraché à la main (mais un suivi régulier est à faire ensuite).


Notes et références


  1. Marie-Victorin.
  2. « Identification assistée par ordinateur (IAO) :Renoncule âcre (Ranunculus acris L.) », sur abiris.snv.jussieu.fr (consulté le )
  3. Philippe Julve, 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France, .
  4. (en) Thomas S. Elias et Peter A. Dykeman, Edible wild plants: a North American field guide to over 200 natural foods, Sterling, (ISBN 978-1-4027-6715-9, lire en ligne)
  5. Hamel, Paul B. and Mary U. Chiltoskey (1975) Cherokee Plants and Their Uses -- A 400 Year History. Sylva, N.C. Herald Publishing Co. (p. 31)
  6. Jacques Rousseau et Marcel Raymond, Études ethnobotaniques québécoises, Montréal, Institut botanique, coll. « Contributions de l'Institut botanique de l'université de Montréal » (no 55), , 154 p. (lire en ligne), chap. 1 (« Le folklore botanique de Gaughnawaga »).
  7. Rousseau, Jacques 1947 Ethnobotanique Abenakise. Archives de Folklore 11:145-182 (p. 166)
  8. Chandler, R. Frank, Lois Freeman and Shirley N. Hooper 1979 Herbal Remedies of the Maritime Indians. Journal of Ethnopharmacology 1:49-68 (p. 60)
  9. Speck, Frank G. 1917 Medicine Practices of the Northeastern Algonquians. Proceedings of the 19th International Congress of Americanists Pp. 303-321 (p. 315)
  10. Smith, Harlan I. 1929 Materia Medica of the Bella Coola and Neighboring Tribes of British Columbia. National Museum of Canada Bulletin 56:47-68 (p. 57)
  11. Herrick, James William 1977 Iroquois Medical Botany. State University of New York, Albany, PhD Thesis (p. 320)
  12. « IRIIS phytoprotection - Fiche technique, Renoncule âcre - Common buttercup (syn. Tall buttercup) », sur www.iriisphytoprotection.qc.ca (consulté le )

Voir aussi


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Bibliographie



Articles connexes



Liens externes



На других языках


[es] Ranunculus acris

Ranunculus acris, comúnmente botón de oro o hierba belida, es una de las especies del género Ranunculus más comunes de las regiones templadas de Europa y Asia, donde crece en lugares húmedos de montaña.
- [fr] Renoncule âcre

[ru] Лютик едкий

Лю́тик е́дкий (лат. Ranúnculus ácris) — травянистое растение, типовой вид рода Лютик семейства Лютиковые (Ranunculaceae).



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