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Prunus maritima, est un arbuste de la famille des Rosaceae.

Dénomination

Prunus maritima donne un fruit nommé prune des grèves en français canadien, beach plum « prune de la plage » en anglais américain, zeepruim « prune de mer » en néerlandais.

Aire de répartition

On trouve la prune des grèves sur la côte atlantique de l'Amérique du Nord, depuis le Nouveau-Brunswick jusqu'en Virginie. Elle croît dans les lieux pauvres tels que les marais salants ou les dunes à proximité des plages.

Une centaine sont en culture par Gaardenier à Mortsel-Antwerpen (Anvers), Vlaanderen (La Flandre).

Utilisation

Son fruit peut être consommé et particulièrement sous forme de gelée que l'on sert avec le canard ou le gibier.

Liens externes

• (en) Référence Catalogue of Life : Prunus maritima Marshall (consulté le 16 décembre 2020)
• (fr+en) Référence ITIS : Prunus maritima Marsh.
• (en) Référence NCBI : Prunus maritima (taxons inclus)
• (en) Référence GRIN : espèce Prunus maritima Marshall

• Portail de la botanique

На других языках

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[en] Prunus maritima

Prunus maritima, the beach plum,[2] is a species of plum native to the East Coast of the United States. It is a choice wild edible and its few pests and salt tolerance make it a resilient fruit crop for degraded lands and urban soils.

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- [fr] Prunus maritima

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[ru] Слива морская

Слива морская (лат. Prunus maritima) — растение семейства Розовые, вид рода Слива.

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