Le Marmottier, Prunier de Briançon, Prunier des Alpes[1] ou Abricotier de Briançon (Prunus brigantina) est une espèce d'arbres de la famille des Rosaceae. L'espèce est protégée à l'état sauvage.
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En patois on dit l'arbre l'Afatoulier et le fruit l'Afatous ou "abrignons". Le fruit, proche de l'abricot, est comestible.
Ils sont de petite taille, (2,5 cm), arrondis, à peau jaune, à chair verdâtre, consistante et acide et arrivent à maturité en septembre-octobre.
C'est l'arbre fruitier qui résiste le mieux à l'altitude d'Europe (entre 1 100 et 2 000 m).
Il pousse dans les lieux arides, pierreux.
L'amande servait à produire l'huile (dite parfois huile de marmotte).
Il y avait des moulins à huile d'afatous sur toutes les Alpes du sud; le dernier aurait fermé à Suse (I) en 1940 [2].
Il est décrit pour la première fois en 1785 par Dominique Villars, botaniste des Hautes-Alpes.
Caractéristiques
Prunus brigantina
Culture
Histoire
Noms vernaculaires
Prunier des Alpes
Marmottier ou marmotier
Synonymes
Prunus brigantiaca Vill.
Prunus brigantiaca Chaix
Prunus armeniaca L. brigantiaca (Vill.) Dippel
Prunus domestica L. brigantina (Vill.) Bonnier & Layens
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