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Le Sapotier, Pouteria sapota est un arbre de la famille des Sapotaceae, pouvant atteindre une hauteur de 15 à 45 mètres, poussant sous climat tropical. On en trouve au Mexique, à La Réunion, aux Antilles, en Inde du sud.
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| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Dilleniidae |
| Ordre | Ebenales |
| Famille | Sapotaceae |
| Genre | Pouteria |
Espèce
(Jacq.) H.E.Moore & Stearn, 1967
Classification phylogénétique
| Ordre | Ericales |
|---|---|
| Famille | Sapotaceae |
Il donne un fruit connu sous le nom de sapote, grosse sapote, sapote à crème ou encore sapote mamey, mesurant 10 à 25 cm de longueur, 8 à 12 cm de largeur, dont la pulpe est de couleur rouge-orangée.
Au Mexique, on appelle son fruit mamey (attention de ne pas confondre avec Mammea americana) ou encore tetzonzápotl en nahuatl.
Synonymes
- Achras mammosa Bonpl. ex Miq. nom. illeg.
- Achras zapota var. major Jacq.
- Bassia jussaei Griseb.
- Bassia jussiaei Tussac
- Calocarpum huastecanum Gilly
- Calocarpum mammosum var. bonplandii (Kunth) Pierre
- Calocarpum mammosum var. candollei (Pierre) Pierre
- Calocarpum mammosum var. ovoideum (Pierre) Pierre
- Calocarpum sapota (Jacq.) Merr.
- Calospermum mammosum var. bonplandii (Kunth) Pierre
- Calospermum mammosum var. candollei Pierre
- Calospermum mammosum var. ovoidea Pierre
- Calospermum parvum Pierre
- Lucuma bonplandiiv Kunth
- Sapota mammosa Mill.
- Sideroxylon sapota Jacq.
- Sideroxylum sapota Jacq.
Description
- Arbre pouvant atteindre une hauteur de 45 m.
- Feuillage persistant
- Fruit (sapote) de 10 à 25 cm de long et de 8 à 12 cm de diamètre.
Vue d'un sapotier dans la cour d'une ferme à Cuba
Sapotes sur une branche.
Répartition
Arbre originaire d'Amérique centrale et de Cuba, il est cultivé en Amérique et dans les Antilles.
Culture
La Sapotier est planté pour ses fruits et à des fins ornementales. La pratique de la greffe permet l'obtention de fruits sélectionnés plus rapidement que par germination.
Liens externes
- (fr) Référence Tela Botanica (Antilles) : Pouteria sapota (Jacq.) H. Moore et Stearn
- (fr+en) Référence ITIS : Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore et Stearn
- (en) Référence GRIN : espèce Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn
Portail de la botanique
На других языках
[de] Große Sapote
Die Große Sapote (Pouteria sapota) oder spanisch Mamey sapote ist eine Pflanzenart aus der Familie der Sapotengewächse (Sapotaceae). Dieser im tropischen Amerika beheimatete Baum ist für seine großen, wohlschmeckenden Beerenfrüchte bekannt.[en] Pouteria sapota
Pouteria sapota, the mamey sapote, is a species of tree native to Mexico and Central America. The tree is also cultivated in the Caribbean. Its fruit is eaten in many Latin American countries. The fruit is made into foods such as milkshakes and ice cream.[es] Pouteria sapota
El mamey zapote (Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn, también denominado Lucuma mammosa) es una especie arbórea de la familia de las sapotáceas. Mamey es una palabra que proviene del lenguaje taíno, pueblo precolombino de las Antillas y es una transformación de la palabra “mami”.[3][4] Pouteria sapota fue descrita por (Jacq.) H.E. Moore & Stearn y publicado en Taxon 16(5): 383. 1967.[5]- [fr] Pouteria sapota
[ru] Сапота
Сапо́та[2], или сапотовое дерево[2] (лат. Pouteria sapota) — растение семейства Сапотовые (Sapotaceae).Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
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