La famille des Plantaginacées (Plantaginaceae) comprend des plantes dicotylédones; elle se compose de 2-3 genres en classification classique et d'une centaine en classification phylogénique.
Ce sont essentiellement des plantes herbacées, annuelles ou pérennes, des régions froides à tropicales.
Étymologie
Le nom de la famille vient du genre Plantago, issu du latin planta, «plante des pieds» et ago «je pousse», en raison de la forme des feuilles de certaines espèces qui évoquent la plante des pieds[1].
Classification
La classification phylogénétique place cette famille (augmentée des Globulariacées, des Callitrichacées et des Hippuridacées, ainsi que des genres Antirrhinum, Asarina, Digitalis, Linaria et Veronica) dans l'ordre des Lamiales.
Description
Les 200 espèces de Plantaginaceae au sens classique (c'est-à-dire dans la classification antérieure aux études phylogénétiques) sont caractérisées par des herbacées ou des plantes un peu ligneuses, à feuilles en rosette basale. Les petites fleurs discrètes sont blanches, brunâtres ou jaunâtres, sessiles, en épis ou en têtes denses, rarement solitaires; les fleurs régulières ont un calice persistant à 4 divisions; la corolle gamopétale, marcescente, scarieuse, imbriquée dans le bouton, a également 4 divisions; l'androcée est composé de 4 étamines, longuement saillantes, alternes avec les lobes de la corolle, insérées à sa base, rarement sur le réceptacle; les anthères sont mobiles, à 2 loges parallèles s'ouvrant en long; l'ovaire libre comporte un style filiforme, à stigmate entier poilu-papilleux; un fruit sec, à 1-4 loges à une ou plusieurs graines[2].
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