La Nymphée odorante (Nymphaea odorata) est une espèce de nénuphar de la famille des Nymphaeaceae, trouvée de l'Amérique centrale jusqu'au sud du Canada.
Autres noms
Nymphéa, lis d'eau, magnolia d'eau. On le confond souvent avec le nénuphar.
Habitat
On la retrouve dans les étangs, les lacs et les rivières.
Description
Ce sont des plantes aquatiques vivaces aux larges feuilles rondes et flottantes. Leur longue tige s'enfoncent dans le fond de l'eau. Les fleurs sont blanches ou rose pâle avec de nombreux pétales disposés en étoile.
Utilisation
Les Ojibwés mangeaient les bourgeons[1]. Plusieurs tribus autochtones préparaient des décoctions avec les fleurs pour soigner des abcès et des ulcères. En Europe, on s'en servait pour soigner les maladies vénériennes.
Anny Schneider, Plantes médicinales indigènes du Québec et du sud-est du Canada, Montréal, Les Éditions de l'Homme, , 270p. (ISBN978-2-7619-5256-9), p.164-165.
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