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Les Nymphéacées (Nymphaeaceae) sont une famille de plantes à fleurs (les Angiospermes). Les deux principaux genres sont Nymphaea et Nuphar[1].
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Magnoliidae |
| Ordre | Nymphaeales |
Famille
Salisb. (1805)
Classification APG III (2009)
| Clade | Angiospermes |
|---|---|
| Ordre | Nymphaeales |
| Famille | Nymphaeaceae |
Ce sont des plantes aquatiques, rhizomateuses, aux feuilles rondes, flottantes, représentées en France par le nénuphar jaune (genre Nuphar). On peut citer aussi le Lotus bleu (Nymphaea caerulea), originaire d'Afrique centrale[2], qui était la plante héraldique de la Haute-Égypte[3].
Étymologie
Le nom vient du genre Nymphaea lui-même issu du grec nymphaia et du latin nymphaea (lis d'eau, nénuphar), les nymphes étant des créatures mythologiques peuplant la nature notamment les sources et les rivières[4].
Classification
Suivant la classification phylogénétique APG II (2003)[5] cette famille provient d'une divergence ancienne et les plantes ne sont pas de vraies dicotylédones. La famille comprend le genre Barclaya anciennement placé dans les Barclayacées. On peut aussi inclure (optionnellement) dans cette famille les Cabombacées. En incluant les Cabombacées la famille Nymphaeaceae comprend 8 genres, en les excluant 6 genres.
En classification phylogénétique APG III (2009)[6] cette famille est placée dans l'ordre Nymphaeales.
Description
Ce sont des plantes herbacées vivaces, rarement annuelles, aquatiques avec des rhizomes horizontaux ou verticaux. Les feuilles sont alternes, simples, soutenues par un long pétiole, flottantes, émergées ou submergées, peltées, au limbe linéaire, sagittées, cordées ou orbiculaires, préfoliation involutée, stipules adaxiales ou absentes. Des trichomes mucilagineux sont présents dans les organes en formation. Les stomates sont anomocytiques sur l'avers des feuilles émergées, hydropotes présents sur le revers.
Tiges non flottantes, se présentant sous la forme de rhizomes horizontaux, épais, cylindriques à légèrement déprimés, dont les parties anciennes meurent et se ramifient par accroissement apical ou bien par des souches verticales épaisses qui émettent des feuilles et des fleurs depuis l'extrémité ; nœuds trilacunaires. Dans deux cas supplémentaires il peut apparaître des tubercules. Le système vasculaire est eustelique modifié, complexe. L'aérenchyme est présent dans tous les organes. Présence de laticifères non ramifiés. Racines apparaissant sous chacune des feuilles.
Ce sont des plantes hermaphrodites.
Usages
Selon l'ethnobotaniste François Couplan, plusieurs espèces au moins sont comestibles. Ainsi le rhizome du nénuphar blanc a été consommé (après ébullition dans une ou plusieurs eaux pour éliminer les principes amers)[7]. De même pour le fruit, parfois consommé cru (ex dans le nord-ouest de l’Espagne pour le nénuphar blanc)[7], les graines (mangées en bouillie ou pain sur plusieurs continents)[7]. Des usages médicinaux ont été signalés, ainsi que tinctoriaux [7].
Liste de genres
Selon NCBI (27 mars 2010)[8] :
- genre Barclaya
- genre Euryale
- genre Nuphar
- genre Nymphaea
- genre Ondinea
- genre Victoria
Selon Angiosperm Phylogeny Website (19 mai 2010)[9] :
- genre Barclaya
- genre Brasenia
- genre Cabomba
- genre Euryale
- genre Nuphar
- genre Nymphaea
- genre Ondinea
- genre Victoria
Selon DELTA Angio (27 mars 2010)[10] :
- genre Nymphaea
- genre Nuphar
- genre Ondinea
Selon ITIS (27 mars 2010)[11] :
- genre Euryale Salisb.
- genre Nuphar Sm.
- genre Nymphaea L.
- genre Victoria
Notes et références
- Judd, Campbell, Kellog et Stevens, Botanique systématique : Une perspective génétique, De Boeck, , 1re éd., 468 p. (ISBN 978-2-7445-0123-4), p. 170
- Bernard Boullard et Jokiniemi, Plantes médicinales du monde : croyances et réalités, Editions Estem, 636 p. (ISBN 978-2-84371-117-6), p. 369
- (en) Nikolas Davies et Erkki Jokiniemi, Dictionary of Architecture and Building Construction, Routledge, , 1re éd., 736 p. (ISBN 978-0-7506-8502-3, lire en ligne), p. 576
- F.N.A-Nymphaea
- (en) Angiosperm Phylogeny Group, « An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering plants: APG II », Botanical Journal of the Linnean Society, Wiley-Blackwell, Linnean Society of London et OUP, vol. 141, no 4, , p. 399–436 (ISSN 0024-4074 et 1095-8339, DOI 10.1046/J.1095-8339.2003.T01-1-00158.X)
- (en) Angiosperm Phylogeny Group, « An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering plants: APG III », Botanical Journal of the Linnean Society, Wiley-Blackwell, Linnean Society of London et OUP, vol. 161, no 2, , p. 105–121 (ISSN 0024-4074 et 1095-8339, DOI 10.1111/J.1095-8339.2009.00996.X)
- Couplan, François (2009) Le régal végétal : plantes sauvages comestibles ; Editions Ellebore, 527 pages
- NCBI, consulté le 27 mars 2010
- Stevens, P. F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny Website. Version 14, July 2017 [and more or less continuously updated since]." will do. http://www.mobot.org/MOBOT/research/APweb/, consulté le 19 mai 2010
- DELTA Angio, consulté le 27 mars 2010
- Integrated Taxonomic Information System (ITIS), www.itis.gov, CC0 https://doi.org/10.5066/F7KH0KBK, consulté le 27 mars 2010
Voir aussi
Bibliographie
- Marc Juguet, « Origine et étapes de la monocotylie chez les Monocotylédones. III—L'embryon des Nymphaeaceae : une forme intermédiaire entre Dicotylédones et Monocotylédones », Acta Botanica Gallica, vol. 147, no 2, , p. 173-198 (DOI 10.1080/12538078.2000.10515408, lire en ligne)
Article connexe
- Glossaire de botanique
Liens externes
- (en) Référence Flora of North America : Nymphaeaceae
- (en) Référence Flora of China : Nymphaeaceae
- (en) Référence Madagascar Catalogue : Nymphaeaceae
- (en) Référence Angiosperm Phylogeny Website : Nymphaeaceae ()
- (en) Référence DELTA Angio : Nymphaeaceae Salisb.
- Voir aussi Barclayaceae et Euryalaceae.
- (en) Référence Tree of Life Web Project : Nymphaeaceae
- (en) Référence Catalogue of Life : Nymphaeaceae Salisb. (consulté le )
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Nymphaeaceae
- (en) Référence Paleobiology Database : Nymphaeaceae Salisbury
- (fr+en) Référence ITIS : Nymphaeaceae
- (en) Référence NCBI : Nymphaeaceae (taxons inclus)
- (en) Référence GRIN : famille Nymphaeaceae Salisb. (+liste des genres contenant des synonymes)
- (en) Référence FloraBase (Australie-Occidentale) : classification Nymphaeaceae
- Flore photographique régionale
Portail de la botanique
На других языках
[es] Nymphaeaceae
Las ninfeáceas (Nymphaeaceae) son una familia de angiospermas del orden Nymphaeales. Consta de 6 géneros y unas 69 especies, que se distribuyen por todo el planeta, si bien alguno de los géneros presenta una distribución más restringida. Se les da el nombre común general de nenúfares, si bien este término puede abarcar también a las familias acuáticas de las Cabombaceae, Nelumbonaceae y el género Nymphoides de la familia Menyanthaceae.- [fr] Nymphaeaceae
[ru] Кувшинковые
Кувши́нковые[2], или Нимфе́йные[2] (лат. Nymphaeáceae) — семейство цветковых растений. В настоящее время в системе классификации APG III оно отнесено к порядку Кувшинкоцветные (Nymphaeales). Насчитывает около 70[3] видов, из них 7 встречается в России. В ископаемом состоянии известно с раннего мела[4].Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
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