bio.wikisort.org - Plante

Monodora myristica (Gaertn.) Dunal est une espèce d'arbres de la famille des Annonaceae, présente dans les forêts tropicales humides d'Afrique de l'Ouest. On l'appelle aussi « Faux muscadier », « Muscadier du Gabon » ou encore « Muscade calebasse ».

Description

Son aire de répartition s'étend sur toute l'Afrique tropicale, de la Sierra Léone à l'Angola et à l'Ouganda [3]. Il a été introduit en Jamaïque ainsi qu'à d'autres endroits des Caraïbes [4] au XVIII^e siècle.

Cet arbre peut atteindre jusqu'à 35 m de hauteur et 2 m de diamètre. Ses branches sont étalées horizontalement, son feuillage est dense et son écorce de couleur grise.

Les feuilles, caduques et de forme elliptique peuvent mesurer jusqu'à 45 cm de long et 20 cm de large. Elles sont rougeâtres à violettes lors de leur apparition avant de prendre une couleur verte légèrement bleutée.

Les fleurs, semblables à des orchidées, sont pendantes et parfumées. Les sépales sont tachetées de rouge. La corolle est formée de six pétales frisés. Les trois pétales intérieurs sont presque triangulaires et forment un cône jaunâtre marbré de rouge à l’extérieur et vert à l’intérieur. Ces caractéristiques font de Monodora myristica un arbre ornemental exceptionnel.

Les fruits, sphériques et de couleur verte peuvent atteindre 15 cm de diamètre. La pulpe épaisse et blanchâtre renferme un grand nombre de graines brun clair d'environ 1,5 cm de long. [5]

Utilité

D'un point de vue économique, les graines constituent la partie de la plante la plus importante. Elles sont utilisées comme épices et remèdes. Elles sont un ingrédient récurrent de la cuisine camerounaise, où elles sont connues sont le nom de pèbè.

En cuisine, les graines font office de substitut de la noix de muscade. Les noix sont d'abord grillées afin de dégager plus d'arômes puis réduites en poudre [6]. Au Nigeria où Monodora myristica est principalement cultivé, la graine est appelée ehuru ou abo-lakoshe[7].

En médecine traditionnelle centrafricaine, les graines, les racines et l'écorce sont utilisées dans le traitement de nombreuses pathologies: maux de ventre, maux de tête, maux de dents, fièvre, hypertension, diarrhée et parasites intestinaux. L'huile essentielle obtenue par hydrodistillation des graines est connue pour son activité antispasmodique.

Des études menées in vitro ont également mis en évidence les propriétés antioxydantes de Monodora myristica liées à la présence de certains composés phénoliques et flavonoïdes.

Liste des formes

Selon Catalogue of Life (20 septembre 2017)[8] :

• forme Monodora myristica f. atypica Tisser. & Sillans

Notes et références

Bibliographie

• Nwozo S.O., Kasumu T.F., Oyinloye B.E. Dzotan J.K., Touani F.K., Kuete V. 2015. African Nutmeg (Monodora Myristica) Lowers Cholesterol and Modulates Lipid Peroxidation in Experimentally Induced Hypercholesterolemic Male Wistar Rats. International Journal of Biomedical Science,11(2): 86–92.
• Erukainure O.L., Oke O.V.,Owolabi F.O., Kayode F.O., Umanhonlen E.E., Aliyu M. 2012. Chemical properties of Monodora myristica and its protective potentials against free radicals in vitro. Oxidants and Antioxidants in Medical Science,1(2):127-132.
• Koudou J., Alkikokou K., Gbeassor M., Bessiere J.M. 2001. Composition chimique et activité anti-contracturante de l'huile essentielle de Monodora Myristica Gaertn de la République Centrafricaine. Pharmacopée et médecine traditionnelle africaine, 1:59-67.
• Akinwunmi K.F., Oyedapo O.O. 2013. Evaluation of antioxidant potentials of Monodora myristica(Gaertn) dunel seeds. African journal of food science, 7(9): 317-324.
• O. Eyog Matig, O. Ndoye, J. Kengue et A. Awono (dir.), « Monodora myristica (Gaertn.) Dunal », in Les fruitiers forestiers comestibles du Cameroun, IPGRI, 2006, p. 34-35 [lire en ligne]

Liens externes

• (en) Référence Catalogue of Life : Monodora myristica (Gaertn.) Dunal (consulté le 23 décembre 2020)
• (en) Référence GRIN : espèce Monodora myristica (Gaertn.) Dunal (consulté le 20 septembre 2017)
• (fr+en) Référence ITIS : Monodora myristica (Gaertn.) Dunal (consulté le 20 septembre 2017)
• (en) Référence Kew Garden World Checklist : nv (consulté le 20 septembre 2017)
• (en) Référence NCBI : Monodora myristica (taxons inclus) (consulté le 20 septembre 2017)
• (en) Référence The Plant List : Monodora myristica (Gaertn.) Dunal  (source : KewGarden WCSP) (consulté le 20 septembre 2017)
• (en) Référence Tropicos : Monodora myristica (Gaertn.) Dunal (+ liste sous-taxons) (consulté le 20 septembre 2017)
• (en) Référence uBio : Monodora myristica Gaertn. (consulté le 20 septembre 2017)

• Portail des plantes du Cameroun
• Portail des plantes utiles
• Portail de la botanique
• Portail de l’Afrique
• Portail des épices et aromates

На других языках

---

[de] Monodora myristica

Monodora myristica ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Annonengewächse (Annonaceae). Die Samen dieses tropischen Baumes werden weithin als Gewürz, früher vor allem als kostengünstiger Muskatersatz, verkauft. Trivialnamen sind Afrikanische oder auch Falsche Muskatnuss, Jamaika-Muskatnuss und Kalabassenmuskat.

---

[en] Monodora myristica

Monodora myristica, the calabash nutmeg, is a tropical tree of the family Annonaceae or custard apple family of flowering plants. It is native to Angola, Benin, Cameroon, the Central African Republic, the Democratic Republic of the Congo, Equatorial Guinea, Gabon, Ghana, Guinea-Bissau, Ivory Coast, Kenya, Liberia, Nigeria, the Republic of the Congo, Sierra Leone, Sudan, Tanzania, Togo and Uganda.[2] In former times, its seeds were widely sold as an inexpensive nutmeg substitute. This is now less common outside its region of production.[3] Other names of calabash nutmeg include Jamaican nutmeg, African nutmeg, ehuru, ariwo, awerewa,[4] ehiri, airama, African orchid nutmeg, muscadier de Calabash and lubushi.[3][5]

---

- [fr] Monodora myristica

---

---