Hordeum spontaneum, l'orge sauvage, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, originaire de régions tempérées de l'Ancien Monde, du bassin méditerranéen au sud-ouest de la Chine.

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Hordeum spontaneum

Plants d'orge sauvage au jardin botanique de Munich.

Classification APG III (2009)

Règne	Plantae
Clade	Angiospermes
Clade	Monocotylédones
Clade	Commelinidées
Ordre	Poales
Famille	Poaceae
Sous-famille	Pooideae
Tribu	Triticeae
Sous-tribu	Hordeinae
Genre	Hordeum

Espèce

Hordeum spontaneum
K.Koch, 1848[1]

Cette espèce est considérée comme l'ancêtre sauvage de l'orge cultivée (Hordeum vulgare).

Description

Hordeum spontaneum est une plante herbacée vivace, cespiteuse, aux tiges dressées ou géniculées ascendantes de 35 à 70 cm de long. Les feuilles ont un limbe effilé, à la surface lisse ou scabre, de 5 à 16 cm de long sur 4 à 8 mm de large. La gaine porte des auricules falciformes. La ligule est une membrane non ciliée[2].

L'inflorescence est composée de racèmes spiciformes, de 4 à 9 cm de long sur 6 à 8 mm de large. Ceux-ci sont formés d'épillets groupés par triades comptant un épillet fertile sessile au centre, entourés de deux épillets stériles pédicellés. Les épillets stériles, bien développés, de 4 à 6 mm de long sont plus courts que les épillets fertiles. Les épillets fertiles, lancéolés, comprimés dorsalement et qui comptent un fleuron fertile avec extension du rachillet, font 12 à 14 mm de long. Ils sont sous-tendus par deux glumes similaires, linéaires ou lancéolées, de même longueur (4 à 6 mm), pubescentes en surface et toutes deux aristées, portant à l'apex une arête de 10 à 15 mm de long. Les fleurons fertiles ont une lemme lancéolée ou ovale de 12 à 14 mm de long, présentant 5 nervures latérales, à l'apex acuminé prolongé par une arête de 40 à 140 mm de long. Ils renferment une fleur comptant trois anthères et un ovaire pubescent à l'apex. Le fruit est un caryopse au péricarpe adhérent, sillonné du côté du hile et pileux à l'apex[2].

Taxinomie

Synonymes

Selon Catalogue of Life (17 novembre 2016)[3] :

Liste des variétés

Selon Tropicos (17 novembre 2016)[4] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :

• variété Hordeum spontaneum var. agriocrithon Trofim.
• variété Hordeum spontaneum var. ischnatherum (Coss.) Thell.
• variété Hordeum spontaneum var. lagunculiforme (Bacht.) Bacht.
• variété Hordeum spontaneum var. proskowetzii Nábĕlek
• variété Hordeum spontaneum var. spontaneum
• variété Hordeum spontaneum var. turcomanicum Vavilov

Notes et références

Liens externes

• (en) Référence JSTOR Plants : Hordeum spontaneum (consulté le 17 novembre 2016)
• (en) Référence Catalogue of Life : Hordeum spontaneum K.Koch (consulté le 23 décembre 2020)
• (en) Référence Flora of China : Hordeum spontaneum (consulté le 17 novembre 2016)
• (en) Référence Flora of Pakistan : Hordeum spontaneum (consulté le 17 novembre 2016)
• (en) Référence Kew Garden World Checklist : Hordeum spontaneum K.Koch (1848) (consulté le 17 novembre 2016)
• (en) Référence The Plant List : Hordeum spontaneum K.Koch  (source : KewGarden WCSP) (consulté le 17 novembre 2016)
• (en) Référence Tropicos : Hordeum spontaneum K. Koch (Syn. Hordeum vulgare L.) (+ liste sous-taxons) (consulté le 17 novembre 2016)

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