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Carissa macrocarpa, ou prunier du Natal ou carissa[1], est une espèce de plantes eudicotylédones, de la famille des Apocynaceae. Cette espèce est originaire d'Afrique du Sud, plus précisément de la région Natal.

Description

C'est un arbuste qui peut atteindre entre 4 et 5 mètres de hauteur. Les feuilles sont de couleur vert foncé, les fleurs sont blanches en forme d'étoile et très parfumées. Le fruit est allongé et rouge vif.

Utilisation

La prune de Natal se mange crue. C'est un fruit très sucré, acidulé, rafraîchissant et très riche en vitamine C. On peut aussi le consommer sous forme de confitures, de gelées ou de tartes ^{[réf. souhaitée]}.

Cette espèce est de plus utilisée pour faire des haies ; ses épines menaçantes en font une barrière dissuasive.

Culture et exploitation

C'est une espèce relativement rustique. La multiplication est réalisée par semis de graines, qui mettent moins d'un mois pour pousser. L'espèce peut également se bouturer, se marcotter et se greffer. Les premières productions ont lieu dès la deuxième année.

Galerie

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  Bonsaï Carissa macrocarpa var. Horizontalis[2]
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  Carissa macrocarpa d'Afrique du Sud (num num)
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Bibliographie

Fabrice Le Bellec et Valérie Le Bellec, Le verger tropical : cultiver les arbres fruitiers, Chevagny-sur-Guye, Éditions Orphie, 2007, 263 p. (ISBN 978-2-87763-384-0)

Notes et références

Voir aussi

Liens externes

• (en) Référence Flora of China : Carissa macrocarpa
• (en) Référence Kew Garden World Checklist : Carissa macrocarpa
• (en) Référence Catalogue of Life : Carissa macrocarpa (Eckl.) A. DC. (consulté le 19 décembre 2020)
• (fr) Référence Tela Botanica (La Réunion) : Carissa macrocarpa (Eckl.) A. DC.
• (fr) Référence Tela Botanica (Antilles) : Carissa macrocarpa (Ecklon) A. DC.
• (fr+en) Référence ITIS : Carissa macrocarpa (Ecklon) A. DC.
• (en) Référence NCBI : Carissa macrocarpa (taxons inclus)
• (en) Référence GRIN : espèce Carissa macrocarpa (Eckl.) A. DC.
• Référence African plants - A Photo Guide : Carissa macrocarpa (en)

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На других языках

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[en] Carissa macrocarpa

Carissa macrocarpa is a shrub native to tropical and southern Africa. It is commonly known as the Natal plum and, in South Africa, the large num-num. In Zulu, as well as in the Bantu tribes of Uganda, it is called Amathungulu or umThungulu oBomvu. In Afrikaans the fruit is called noem-noem.

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[es] Carissa macrocarpa

Carissa macrocarpa es una especie de arbusto perteneciente a la familia de las apocináceas. Es originaria del sur de África. Produce frutos comestibles.[1]

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- [fr] Carissa macrocarpa

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[ru] Карисса крупноцветковая

Карисса крупноцветковая, или Ягодная слива (лат. Carissa macrocarpa) — плодовый вечнозеленый кустарник семейства Кутровые (Apocynaceae).

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