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Bryonia alba (bryone blanche, ou bryone noire en référence à la couleur du fruit[1]) est une espèce de plantes herbacées grimpantes de la famille des Cucurbitaceae, originaire d'Europe et d'Asie centrale. C'est une plante toxique dans toutes ses parties.

Distribution

L'aire de répartition d'origine de la bryone blanche comprend l'Europe centrale (Pologne, Allemagne, Autriche), orientale (Russie, Ukraine, Moldavie, Roumanie, etc.) et méridionale (Italie, Albanie, Grèce, Serbie, etc.), ainsi que la Turquie, la région du Caucase (Arménie, Azerbaïdjan, Géorgie) et l'Asie centrale (Kazakhstan, Kirghizistan, Turkménistan)[2]. L'espèce s'est naturalisée dans d'autres pays d'Europe, notamment France, Danemark, Suède, pays baltes, Biélorussie, ainsi que, depuis les années 1970, aux États-Unis, où elle a été classée comme mauvaise herbe (noxious weed) dans trois États : Washington, Idaho et Montana[3].

Description

Bryonia alba est une plante grimpante ou rampante en l'absence de support, dont les tiges peuvent atteindre de 2 à 4 mètres, dotées de vrilles. Elle est vivace grâce à sa racine tubérisée qui forme une souche très épaisse, qui émet les bourgeons donnant naissance aux tiges annuelles.

Les feuilles, alternes, sont entières ou palmatilobées^{[réf. souhaitée]}.

Les fleurs, de couleur blanc-jaunâtre, sont unisexuées (mâles ou femelles), mais portées par le même pied (espèce monoïque). Elles sont groupées en petites panicules.

Les fruits sont des baies noires, globuleuses[1].

Écologie

Les oiseaux sont le moyen de dispersion le plus courant de cette plante (zoochorie). Ils déposent des graines là où ils mangent ou nichent, et ainsi contribuent à répandre la bryone blanche dans les lieux plantés de buissons, en particulier d'aubépines[4].

Les feuilles de Bryonia alba peuvent attirer les larves de divers lépidoptères, dont la noctuelle du chou (Mamestra brassicae)[5].

Toxicité

Bryonia alba contient dans toutes ses parties, en particulier dans la racine, de la bryonine, substance émétique toxique qui peut rendre malade ou provoquer la mort. Le bétail peut aussi être empoisonné s'il consomme les feuilles ou les fruits. Quarante baies constituent une dose létale pour l'être humain[3]^,[6].

Utilisation

Selon Plants For A Future (PFAF)[7], la racine aurait des propriétés cathartiques, hydrogogues, irritantes, pectorales et purgatives. L'utilisation de racines fraîches ou séchées nécessite des précautions étant donné sa toxicité.

Notes et références

Voir aussi

Articles connexes

• Cucurbitaceae
• Bryone dioïque

Liens externes

• (en) Référence Flora of Pakistan : Bryonia alba (consulté le 28 août 2013)
• (en) Référence Catalogue of Life : Bryonia alba L. (consulté le 21 décembre 2020)
• (en) Référence Tropicos : Bryonia alba L. (+ liste sous-taxons) (consulté le 28 août 2013)
• (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Bryonia alba (consulté le 28 août 2013)
• (fr) Référence INPN : Bryonia alba L., 1753 (consulté le 29 août 2014)
• (fr+en) Référence ITIS : Bryonia alba L. (consulté le 28 août 2013)
• (en) Référence NCBI : Bryonia alba (taxons inclus) (consulté le 28 août 2013)
• (en) Référence GRIN : espèce Bryonia alba L. (consulté le 28 août 2013)
• (en) Référence uBio : Bryonia alba L. (consulté le 28 août 2013)

• Portail de la botanique

На других языках

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[de] Weiße Zaunrübe

Die Weiße Zaunrübe (Bryonia alba L.), auch Schwarzbeerige Zaunrübe, Schwarzfrüchtige Zaunrübe, Gichtrübe oder Teufelsrübe genannt, ist eine giftige Kletterpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae).[1][2][3]

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[en] Bryonia alba

Bryonia alba (also known as white bryony or wild hop) is a vigorous vine in the family Cucurbitaceae, found in Europe and Northern Iran. It has a growth habit similar to kudzu, which gives it a highly destructive potential outside its native range as a noxious weed. Other common names include false mandrake,[2] English mandrake, wild vine, and wild hops, wild nep, tamus,[citation needed] ladies' seal, and tetterbury.[3]

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[es] Bryonia alba

Bryonia alba es una planta de la familia de las cucurbitáceas.

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- [fr] Bryonia alba

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[ru] Переступень белый

Пересту́пень бе́лый, или брио́ния белая (лат. Bryónia álba) — травянистое растение; вид рода Переступень (Bryonia) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Растение известно также под названием «адамов корень».

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