Basella alba, la baselle ou épinard de Malabar, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Basellaceae, probablement originaire d'Asie du Sud. Ce sont des plantes herbacées grimpantes, vivaces à courte durée de vie, à petites fleurs groupées en épis axillaires. Les feuilles charnues sont comestibles et constituent un substitut de l'épinard. L'espèce est largement cultivée dans les régions tropicales.
Cet article est une ébauche concernant la flore.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment?) selon les recommandations des projets correspondants.
Selon Tropicos(3 avril 2019)[4] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes):
Basella alba var. subcordata Hassk.
Basella alba var. subrotunda Moq.
Utilisation
Basella alba est cultivée comme légume-feuille et comme plante ornementale dans les tropiques.
Elle est notamment appréciée dans la cuisine chinoise et japonaise.
A la Réunion, elle est consommée en brède et appelée «brède gandole» ou «brède tali».
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025 WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии