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Myrte citronné

Backhousia citriodora
Myrte citronné (feuilles et fleurs).
Classification
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Myrtales
Famille Myrtaceae
Genre Backhousia

Espèce

Backhousia citriodora
F.Muell., 1859

Classification phylogénétique

Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Rosidées
Ordre Myrtales
Famille Myrtaceae

Backhousia citriodora, de nom commun Myrte citronné, est une espèce d'arbre de la famille des Myrtaceae, originaire des forêts humides semi-tempérées de l'est de l'Australie. C'est une plante aromatique au goût proche de celui du citron.


Description


Aspect général de l'arbre.
Aspect général de l'arbre.

Il peut atteindre 20 mètres de haut mais est souvent beaucoup plus petit. Les feuilles, d'un vert brillant, sont persistantes, opposées, lancéolées, longues de 5 à 12 centimètres pour 1,5 à 2,5 cm de largeur. Les fleurs sont blanc-crème, de 5 à 7 millimètres de diamètre, rassemblées en grappes, à l'extrémité des branches, de l'été à l'automne. Lorsque les pétales tombent, le calice reste.


Étymologie


Il doit son nom de Backhousia citriodora au botaniste anglais James Backhouse. Son épithète spécifique rappelle la forte odeur de citron que dégagent ses feuilles lorsqu'elles sont broyées[1].


Utilisations


Backhousia citriodora a deux chémotypes. Le chémotype citral est le plus fréquent est cultivé en Australie pour son arôme et ses huiles essentielles. Le chémotype citronellal est rare.

Les Aborigènes d'Australie l'ont longtemps utilisé à la fois pour son parfum et pour ses arômes culinaires. Son huile est très riche en citral nettement plus que la citronnelle.

L'huile de Backhousia citriodora a des propriétés anti microbiennes cependant elle est très toxique pour les cellules humaines in vitro[2] Quand elle est diluée à 1 %, l'absorption par la peau et les dommages qui en résultent sont beaucoup plus faibles[3]. On l'utilise pour traiter les lésions cutanées dues à un virus: Molluscum contagiosum virus (MCV), une maladie touchant les enfants et les sujets immuno-déprimés. Neuf des seize patients traités avec cette huile ont montré une amélioration substantielle contre zéro dans le groupe témoin[4]. L'huile est utilisée dans les produits de parapharmacie et dans les produits de nettoyage comme les savons, les lotions et les shampoings. La plus grande partie de cette huile provient de plantations du Queensland et des régions côtières nord de Nouvelle-Galles du Sud, en Australie.

Feuilles qui serviront par exemple pour une infusion.
Feuilles qui serviront par exemple pour une infusion.

Les feuilles sont utilisées dans l'alimentation, formant un des arômes les plus répandus originaires du bush australien. On les utilise dans un grand nombre de domaines où l'on a besoin d'un goût de citron comme dans les pâtes, le poisson, les huiles aromatisées, les infusions, les thés au citron. Elles peuvent aussi être utilisées dans les boissons lactées, les crèmes glacées, les sorbets. Le goût est identique à celui du citron mais sans l'acidité.


Notes et références


  1. « Myrte citroné (Backhousia citriodora) », sur jardinage.ooreka.fr (consulté le )
  2. Hayes AJ, Markovic B. "Toxicity of Australian essential oil Backhousia citriodora (Lemon myrtle). Part 1. Antimicrobial activity and in vitro cytotoxicity." Food Chem Toxicol. 40(4):535-43 (2002). PubMed abstract
  3. Hayes AJ, Markovic B. "Toxicity of Australian essential oil Backhousia citriodora (lemon myrtle). Part 2. Absorption and histopathology following application to human skin." Food Chem Toxicol. 41(10):1409-16 (2003). PubMed abstract
  4. Burke BE, Baillie JE, Olson RD. "Essential oil of Australian lemon myrtle (Backhousia citriodora) in the treatment of molluscum contagiosum in children." Biomed Pharmacother. 58(4):245-7 (2004). PubMed abstract, CATIE summary

Voir aussi



Articles connexes



Bibliographie



Liens externes


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На других языках

[de] Backhousia citriodora

Backhousia citriodora oder die Zitronenmyrte ist ein Baum in der Familie der Myrtengewächse aus dem nordöstlichen Australien.

[en] Backhousia citriodora

Backhousia citriodora (common names lemon myrtle, lemon scented myrtle, lemon scented ironwood) is a flowering plant in the family Myrtaceae, genus Backhousia. It is endemic to subtropical rainforests of central and south-eastern Queensland, Australia, with a natural distribution from Mackay to Brisbane.[1] Other common names are sweet verbena tree, sweet verbena myrtle, (lemon scented verbena is another species), and lemon scented backhousia.

[es] Backhousia citriodora

Backhousia citriodora F.Muell., conocida como mirto limón (lemon myrtle), es una planta con flor de la familia Myrtaceae, género Backhousia. Es endémica de los bosques lluviosos subtropicales del este y sudeste de Queensland, Australia, con una distribución natural desde Mackay a Brisbane.[1] Otros nombres comunes son lemon scented myrtle (mirto aroma de limón), lemon scented ironwood (corteza de hierro aroma de limón).
- [fr] Backhousia citriodora


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