Allium galanthum est une espèce d'oignon d'Asie de la famille des Amaryllidacées, communément appelée oignon perce-neige[1]. Il est originaire du Xinjiang, de la Mongolie, du Kraï de l'Altaï et du Kazakhstan[2],[3].
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Sous-classe | Liliidae |
| Ordre | Liliales |
| Famille | Liliaceae |
| Genre | Allium |
| Espèce | Allium galanthum |
Variété
Classification APG III (2009)
| Ordre | Asparagales |
|---|---|
| Famille | Amaryllidaceae |
| Sous-famille | Allioideae |
Elle pousse sur les pentes sèches pierreuses et graveleuses des falaises et dans les vallées à des altitudes de 500 à 1500 mètres. On la trouve en Sibérie occidentale, Kashgar ; au Kazakhstan - régions centrale et orientale, Dzhungar Alatau, nord du Tien Shan (Zailiy Alatau, montagnes Chu-Ili).
Allium galanthum est une plante vivace qui forme des groupes de bulbes atteignant chacun 3 cm de diamètre. Ils sont cylindriques, à base légèrement renflée ; leur tunique est brun rougeâtre, finement coriace. Les hampes florales sont épaisses, vigoureuses et font 30 à 70 cm de hauteur. Les feuilles sont tubulaires cylindriques, fistuleuses et mesurent environ la moitié de la longueur des hampes. Les ombelles sont sphériques avec un grand nombre de fleurs blanches à pédicules égaux[2],[4],[5],[6]. La floraison a lieu en juin juillet et la fructification au mois d'aout.
Allium galanthum est comestible et aurait des usages médicinaux[1],[3]. Bien qu'aucun rapport individuel concernant cette espèce n'ait été observé, il y a eu des cas d'empoisonnement causés par la consommation, en grande quantité et par certains mammifères, de certains membres de ce genre. Les chiens semblent être particulièrement sensibles.