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Aframomum alboviolaceum, connue en anglais sous le nom de large amomum, Aframomum africanum fruit ou encore grape-seeded amomum, ou encore Tondolo en République Démocratique du Congo est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Zingiberaceae, originaire d'Afrique tropicale.
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Clade | Angiospermes |
| Clade | Monocotylédones |
| Clade | Commelinidées |
| Ordre | Zingiberales |
| Famille | Zingiberaceae |
| Genre | Aframomum |
Espèce
C'est une plante herbacée, vivace, rhizomateuse, parfois utilisée comme plante alimentaire ou médicinale.
Description
Aframomum alboviolaceum est une plante à rhizomes[2] rampants, profondément enfouis dans le sol, qui produit des tiges feuillues arrivant jusqu'à 3 mètres de haut[3]. Elle est collectée directement du milieu naturel. Sa culture est parfois considérée comme étant vivrière[4]. Ses fleurs sont de couleurs mauve pâle et blanc comportant une tache jaune. Cette plante donne naissance à un fruit à la saveur acidulée : le matungulu, parfois nommé « oignon de brousse » en français. La pulpe de ses fruits est particulièrement riche en éléments minéraux, spécialement le potassium[5].
Utilisation
Cette plante a plusieurs utilisations allant de l’alimentation à l’utilisation médicinale : ses feuilles sont utilisées comme épice et ses graines à des fins stomachique et vermifuge[5].
Notes et références
- The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/, consulté le 21 juin 2017
- (en) « Aframomum alboviolaceum », sur tropical.theferns.inf (consulté le )
- (en) « Aframomum alboviolaceum (Ridl.) K Schum. [family Zingiberaceae] », sur plants.jstor.org (consulté le )
- Guy-Alain Ambé, « Les fruits sauvages comestibles des savanes guinéennes de Côte-d’Ivoire : état de la connaissance par une population locale, les Malinké. », Biotechnol. Agron. Soc. Environ. 2001 5 (1), 43–58, , p. 16 (lire en ligne)
- François Malaisse, Se nourrir en forêt claire africaine: approche écologique et nutritionnelle, Gembloux, Presses Agronomiques de Gembloux, , 384 p.
Liens externes
- (en) Référence Catalogue of Life : Aframomum alboviolaceum (Ridl.) K.Schum. (consulté le )
- (en) Référence Kew Garden World Checklist : Aframomum alboviolaceum (Ridl.) K.Schum. (1904) (consulté le )
- (en) Référence The Plant List : Aframomum alboviolaceum (Ridl.) K.Schum. (source : KewGarden WCSP) (consulté le )
- (en) Référence Tropicos : Aframomum alboviolaceum (Ridl.) K. Schum. (+ liste sous-taxons) (consulté le )
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На других языках
[en] Aframomum alboviolaceum
Aframomum alboviolaceum is a monocotyledonous plant species that was first described by Henry Nicholas Ridley, and got its current name from Karl Moritz Schumann.[1] Aframomum alboviolaceum is part of the genus Aframomum and the family Zingiberaceae.[2][3] No subspecies are listed in the Catalog of Life.[2]- [fr] Aframomum alboviolaceum
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