bio.wikisort.org - Грибы

Шампиньо́н плоскошля́пковый (лат. Agaricus placomyces) — вид грибов из Северной Америки, входящий в род Шампиньон (Agaricus) семейства Шампиньоновые (Agaricaceae).

Шампиньон плоскошляпковый
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Подкласс: Агарикомицетовые Порядок: Агариковые Семейство: Шампиньоновые Род: Шампиньон Секция: Xanthodermatei Вид: Шампиньон плоскошляпковый
Международное научное название
Agaricus placomyces Peck, 1878
Изображения на Викискладе NCBI   182818 EOL   11456046 MB   250161

Один из ядовитых видов рода, интенсивно желтеющих на воздухе, обладающих резким чернильным запахом.

Описание

Шляпка взрослых грибов 2,5—7,5 см в диаметре, у молодых грибов коническая, затем выпуклая и широковыпуклая, с плоской серединой, с подвёрнутым краем. Поверхность белого цвета, покрытая сероватыми или серо-коричневыми чешуйками, в центре серо-коричневая. Пластинки свободные, у молодых грибов белые, затем розовые и шоколадно-коричневые.

Мякоть белая, на воздухе (по крайней мере в основании ножки) интенсивно желтеющая, с резким запахом, сравниваемым с запахом чернил, фенола или креозота.

Ножка 3,5—10 см длиной, около 0,6—1,3 см в поперечнике, цилиндрическая, в основании часто с булавовидным утолщением, часто изогнутая, с плёнчатым кольцом, часто долго не отрывающимся от краёв шляпки, нередко с коричневыми пятнами, однослойным.

Споровый отпечаток тёмно-коричневого цвета.

Сходные виды

• Шампиньон Мёллера (Agaricus moelleri) — европейский вид, от которого шампиньон плоскошляпковый отличается меньшими размерами, узкоконической у молодых грибов шляпкой, очень эластичным кольцом, к полному раскрыванию шляпки часто не отрывающимся от её края, а на его поверхности нередко проступает тёмная жидкость со спорами.

Синонимы

• Fungus placomyces (Peck) Kuntze, 1898
• Psalliota placomyces (Peck) Lloyd, 1899

Литература

• Bessette, A. R., Bessette. A. E. Common Edible and Poisonous Mushrooms of New York. — Syracuse, 2006. — С. 67. — 107 с. — ISBN 0-8156-0848-9.

---