bio.wikisort.org - Грибы

Search / Calendar

Шампиньо́н большо́й лесно́й (лат. Agaricus langei)[1]гриб семейства шампиньоновых (Agaricaceae).

Шампиньон большой лесной
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Грибы
Подцарство:
Высшие грибы
Отдел:
Базидиомицеты
Подотдел:
Класс:
Агарикомицеты
Подкласс:
Агарикомицетовые
Порядок:
Агариковые
Семейство:
Шампиньоновые
Род:
Шампиньон
Вид:
Шампиньон большой лесной
Международное научное название
Agaricus langei F.H. Møller, 1952
Синонимы
  • Psalliota langei (F.H. Møller, 1950)
  • Psalliota mediofusca (F.H. Møller, 1950)
Вариации
  • A. l. var. langei
  • A. l. var. mediofuscus
  • A. l. var. sylvaticoides

Научные синонимы:

Русские синонимы:


Описание


Плодовые тела достигают относительно крупных размеров.

Шляпка диаметром до 15 см, полушаровидная, раскрывается до плоской с округлым бугорком. Кожица светло-коричневая, покрыта ржаво-коричневыми волокнистыми чешуйками.

Мякоть белая, на срезе сразу становится кроваво-красной, в ножке хрупкая. Запах приятный, грибной или кисловатый.

Ножка длиной до 12 см, под кольцом коричневая, волокнистой структуры.

Пластинки свободные, частые, сначала розоватые, при созревании меняют цвет на коричневый а затем почти чёрный.

Остатки покрывал: кольцо на ножке тонкоплёнчатое, свисающее, вольва отсутствует.

Споровый порошок тёмно-коричневый.


Экология и распространение


Встречается в хвойных лесах на меловых почвах, в лиственных лесах появляется редко.

Сезон август — октябрь.


Сходные виды


Съедобные

Другие краснеющие шампиньоны с чешуйчатой или волокнистой шляпкой:

Ядовитые

Слабо ядовитые шампиньоны имеют обычно желтеющую мякоть и неприятный запах фенола (карболовой кислоты или чернил):

Североамериканские виды:


Пищевые качества


Съедобный гриб хорошего качества.


Литература



Ссылки


Таксономия на сайте www.mycobank.org Архивная копия от 27 июля 2011 на Wayback Machine


Примечания


  1. Название по книге Г.Грюнерта (пер. с нем. И. Шаталова). Научное название дано в честь датского ботаника и миколога И.Ланге.



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии