Подоси́новик (оси́новик, красноголо́вик) — общее название для нескольких видов грибов рода Лекцинум (Обабок) (лат. Leccinum). Отличаются оранжево-красной (иногда белой) шляпкой и посинением мякоти гриба на срезе. От подберёзовиков также отличаются обычно более толстой, «коренастой» ножкой и плотной мякотью шляпки.

Парафилетическая группа грибов
Подосиновик жёлто-бурый
Название
Подосиновик
Статус названия
не определён
Родительский таксон
Род Обабок
Виды
Leccinum aurantiacum — Подосиновик красный Leccinum versipelle — Подосиновик жёлто-бурый , или Подосиновик красно-бурый Leccinum percandidum — Подосиновик белый Leccinum atrostipiatum — Подосиновик черночешуйчатый Leccinum quercinum — Красноголовик дубовый Leccinum vulpinum — Красноголовик сосновый Leccinum piceinum — Красноголовик еловый Tylopilus chromapes — Подосиновик окрашенноногий
Обабок на Викискладе Подосиновик в Викисловаре

Поскольку все подосиновики съедобны и практически одинаковы по пищевым качествам, грибники не всегда различают их виды^{[источник не указан 754 дня]}. Однако для грибной охоты полезно знать экологические особенности разных видов^{[источник не указан 754 дня]}. Некоторые виды распространены в основном в зоне лиственных и смешанных лесов Евразии, другие — Северной Америки.

Название «подосиновик» связывают не только с характерным местом произрастания этих грибов, но и с цветом шляпок, напоминающим осеннюю окраску осиновых листьев[1].

Список видов

• Подосиновик красный (лат. Leccinum aurantiacum)
• Подосиновик жёлто-бурый, или красно-бурый (Leccinum versipelle)
• Подосиновик белый (Leccinum percandidum)
• Подосиновик черночешуйчатый (Leccinum atrostipiatum)
• Красноголовик дубовый (Leccinum quercinum)
• Красноголовик сосновый (Leccinum vulpinum)
• Красноголовик еловый (Leccinum piceinum)
• Подосиновик окрашенноногий (Tylopilus chromapes, или Leccinum chromapes)

См. также

• Обабок
• Подберёзовик

Примечания

Литература

• [bse.sci-lib.com/article090395.html Подосиновик] // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
• Подосиновик // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.

Некоторые внешние ссылки в этой статье ведут на сайты, занесённые в спам-лист.