Morchella crassipes (Vent.) Pers., 1801 è una specie di fungo ascomicete della famiglia Morchellaceae.[1]

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Morchella crassipes
Morchella crassipes
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Ascomycota
Sottodivisione	Pezizomycotina
Classe	Pezizomycetes
Sottoclasse	Pezizomycetidae
Ordine	Pezizales
Famiglia	Morchellaceae
Genere	Morchella
Specie	M. crassipes
Nomenclatura binomiale
Morchella crassipes (Vent.) Pers., 1801
Nomi comuni
Gerblin, Spugnola (EN) Thick-footed Morel

? Caratteristiche morfologiche Morchella crassipes
Cappello no	Imenio liscio	Lamelle no	Sporata gialla
Velo nudo	Carne immutabile	Micorrizico	Commestibile dopo cottura

Etimologia

Epiteto generico

da Morchel nome di origine tedesca.

Epiteto specifico

dal latino crassipes = dal piede ingrossato.

Descrizione della specie

Corpo fruttifero

A ricettacolo conico, acuto alla punta, di colore bruno-olivastro, alveolato a costolature alte e spigolose, con margine libero.

Gambo

Rigonfio al piede, alto, cavo, prima bianco poi lievemente ocra, aranciato.

Carne

Sottile, bianca di consistenza cerosa.

Odore e sapore non significativi.

Caratteri microscopici

Spore

Color crema in massa, ellittiche.

Distribuzione e habitat

Fruttifica su terreno ricco di humus, gregario, in primavera.

Commestibilità

Commestibile di buona qualità. Tossico da crudo come tutte le morchelle, dato che contiene acido elvellico, micotossina termolabile.

Note

Altri progetti

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Morchella crassipes
• Wikispecies contiene informazioni su Morchella crassipes

Collegamenti esterni

• Morchella crassipes, su fungoceva.it, www.fungoceva.it.
• Fotografia della specie, su secure2.pbase.com.

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[fr] Morchella crassipes